1准备原料如下,我准备的是2人份。2这是刚快递过来带着泥巴的藕。3吃不了的藕带着泥巴用保鲜膜包好,在北方的冬天可以存放很多天的。4藕和胡萝卜削皮切段。5将所有材料放入砂锅。6倒入1.5L清水。7大火烧开后改中火煮。8记得撇去浮沫。这里介绍一个技巧,要开大火,这样靠近锅沿的水会滚沸,就把浮沫挤到中央了,这样就可以轻松地将浮沫一网打尽啦。9煲三个小时后加一勺盐佐味即可出锅。
得意忘形1010
每逢佳节,与朋好友相聚必定是吃吃吃~~马上就到感恩节了,怎么能少得了美食大餐呢~~大家都知道感恩节的传统食物是烤鸡,不过相比烤一整只鸡,我更喜欢红烧鸡翅啊,蒸鸡腿啊、炖鸡啊等等,符合咱中国人的饮食习惯嘛~
juju菊娜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素B、C等营养成分,味甘、性平、入肺、脾经,具有健胃消食、润肠通便、行气化滞、明目等功效。制成豆浆营养丰富,清新爽口。
遥远の呼唤(爱茗)
天开始凉了,也越来越干燥,早晨起来,总是喝杯蜂蜜水喉咙才能舒服些,这不, 赶着初冬的步伐,炖个雪梨滋补滋补,热乎乎的吃下去,整个人都暖洋洋的,很是舒服。
灵泠
胡萝卜又称“小人参”,平时我不喜欢吃生胡萝卜,但胡萝卜的营养又不愿失去,所以炒着吃。胡萝卜又是脂溶性的蔬菜,和五花肉一起炒,便是最好的搭配了。
冬季心情
在我们家不管是小孩还是大人鸡腿都是受欢迎的 ,看看这肉质的细嫩,配上营养丰富的胡萝卜,忍不住要多添两碗饭
吾爱烘焙
据说,燕麦是一种特别健康的主食,对于控制血脂血糖很有好处。燕麦的产品有多种,燕麦米,燕麦片,速食燕麦片。。。。并不是所有燕麦产品都有这样的好处。那种速食的燕麦片,只需要煮几分钟就能吃,或者只需要热水泡一两分钟就能吃,对于延缓餐后血糖血脂的效果并不理想,而那种生的燕麦片,是直接把整个的燕麦粒碾压成大片,必须要煮制以后再吃,这样的燕麦片,营养成分没有损失,很适合三高人士。正好有这样的生燕麦片,虽然没有三高人士,也还是可以用它来一道燕麦豆浆。燕麦没有什么很特殊的味道,却有独特的口感。用它打的豆浆,也有一种滑滑稠
食·色
ACA-GT400烤箱是一台强大到令人窒息的烤箱;可以煨汤,而且味道不输传统的瓦罐煨汤;火控温度随心所欲,靓汤色美味纯。做食谱的汤刚刚出炉还未调入食用盐就被干掉一半了,太吓人了!
迪晨风
1牛腩切块下锅焯去血水,用冷水洗净沥干水份备用2姜切片葱切小段并准备好干辣椒、八角、花椒备用3锅中加油烧热放入花椒、八角干辣椒和葱姜爆香4加入焯好的牛腩翻炒至表面金黄5加入适量料酒翻炒6加入老抽翻炒上色7加入水(水可以多加一些,等下还要炖土豆)8为节省时间我倒入高压锅上气后压了十分钟左右9土豆去皮切小块备用10另起锅加少许油下土豆翻炒至表面金黄11倒入之前的牛肉和汤,大火烧开转中小火炖12待汤汁略显浓稠时加入适量盐继续炖一会收汤即可13出锅之前加少许白糖调味(不喜欢也可以不加)14成品欣赏15成品欣赏
JU家小厨房
最近吃了不少鸡,妞儿爸爸隔三差五的拎回家两只,有从乡下买来的,有从朋友家拿来的,都是上好的柴鸡,香喷喷没的说。家养柴鸡比较大,一只鸡一次根本吃不完,我常常两只同时杀,然后分割,四个鸡翅吃一次,二个鸡腿吃一次,连鸡架都是分两次吃,背部一份,腹部一份,鸡架煲汤也是极鲜美的。自己杀鸡也有好处,鸡杂都可以清洗干净烧来吃。今天的鸡杂真的是鸡杂,鸡心鸡肝鸡腰鸡珍鸡肠鸡血,直接改刀生炒了,用到了花椒油和中式香料,味道不错。材料:鸡心 鸡肝 鸡腰 鸡珍 鸡肠 鸡血配料:青辣椒 红辣椒 葱 姜 蒜 香菜
辽南蟹