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1猪瘦肉洗净，切丝。2将肉丝放入碗内，加入少许盐、酱油、红薯淀粉，用手抓匀后腌制15分钟左右。3青椒去蒂去籽后洗净，切丝。4炒锅加热，倒入植物油。5油热后，放入肉丝，快速翻炒。6肉丝变色后，当油七八成热时，放入葱、姜、蒜末，爆香。7放入青椒丝，继续翻炒。8青椒断生变色后，加入盐、酱油、鸡精，翻炒均匀。9完成。小窍门我个人偏好用红薯淀粉来嫩肉，效果好，又没有什么味儿。
自负一生
1千张洗净切条，并打结备用2千张洗净切条，并打结备用3鸭肝、鸭爪清洗干净，分别提前泡凉水一小时，捞出沥干备用4鸭肝、鸭爪清洗干净，分别提前泡凉水一小时，捞出沥干备用5将所有香料洗净放入已经加好的凉水里泡，便于更加入味。6 将所有香料洗净放入已经加好的凉水里泡，便于更加入味。7锅内烧开水加入切好的姜片，料酒，下入鸭爪煮至不出浮沫捞出，温水清洗干净备用8 锅内烧开水加入切好的姜片，料酒，下入鸭爪煮至不出浮沫捞出，温水清洗干净备用9捞出鸭爪后，接着下入鸭肝，煮至不出浮沫后捞出，温水冲洗干净备用10
悦尔爱折腾
1首先把半只鸡用料酒腌上，去腥；土豆胡萝卜切块，香菇泡开备用。2锅热后放入少许橄榄油，花椒大料放入，爆香后取出。3之后放入姜片和鸡，煎至两面焦黄后倒入少许花雕酒，待鸡入味。4酒蒸发后放入其他配料翻炒。5之后加水，少许酱油和适当的盐然后盖锅盖用中火炖。6把汤炖干后就可以出锅，撒葱花了～7配上沙拉菜和米饭～超美味的哟～！????
有病的呱呱
简简单单的汤……
自负一生
康莱 把美味和营养卷起来 这个广告我印象深刻 我也超喜欢吃 ！由于常年居住海外 想吃没有只能动手自己做！
呼啦啦•
做法及其简单，调味非常简单，只有盐调味，做好的豆腐确实异常鲜美。
悠哈厨房
照例还是煎豆腐，调味汁用鲍鱼汁、寿喜烧酱油，味道大大提升，口感鲜、甜。
悠哈厨房
从小爱吃鱼，对于鱼有不可抗拒的喜爱，各种吃法里独独最爱水煮鱼。那爽辣呛麻的口感，总能让味蕾得到最妥贴的抚慰，无论冬夏，但凡馋虫上脑，都会烧一大锅水煮鱼犒劳自己。
周天才的吃吃喝喝
简单的下饭菜哟……
自负一生
1猪瘦肉洗净，切片。2将肉片放入碗内，加入少许盐、酱油、红薯淀粉，用手抓匀后腌制15分钟左右。3黄瓜洗净，切片，放入碗内，加一点盐，腌制10分钟左右。4炒锅加热，倒入植物油。5当油七八成热时，放入肉片，快速翻炒。6肉片变色后，放入葱末、蒜末，爆香。7放入黄瓜片，继续翻炒。8约一分钟，加入盐、酱油、鸡精，翻炒均匀。9完成。小窍门注：1. 黄瓜用盐腌一会儿，炒过后也会脆脆的，口感更好哦。 2. 肉片和黄瓜都加盐腌过的，后面要注意盐的用量哟。
自负一生
