带点嚼劲的面丁,搭配自己喜欢的食材,既简单又好吃。虽然是全素的,味道一点都不差呢。炒了满满一大锅,三人全部消灭光。
飘雪厨房
美味的拌土豆丝,加点花生更香~我相对比较喜欢淡一点的。如果不怕麻烦把土豆丝炸一下再拌也非常好吃哦~
緣豆兒
这是昨天做啤酒鸡剩下的材料。芹菜没有用完,辣椒也剩很多。以前每次做菜之前我都是先放辣椒去爆香。结果炒出来的菜那是辣的没办法吃。辣椒的颜色也不好看。后来自己总结经验就是最后放,没有那么辣,卖相也比较好。反正那么辣的辣椒都是不吃的。这是很家常的菜。很简单又好吃。
小玉厨房
【红烧鲫鱼】——☞最好选择野生的鲫鱼,吃起来口感佳不腥气;一定要选择新鲜现杀的鲫鱼,而不能是冰箱冷藏过的,不然会很腥;红烧鲫鱼要好吃,一定要先煎;鱼从下锅开始,只翻一次,即在煎鱼的时候,一面煎好,再煎另一面;要不腥气,一定要加热水,中途不可再续水;要做的颜色好看有食欲,必须用到老抽和生抽两种酱油,老抽上色,生抽入味; 要想汤汁浓绸起胶质,必须出锅前开大火将汤汁熬浓; 要想菜色好看,请点缀点绿色的食材,如葱花香菜叶大蒜叶等; 这款鱼要做的有嫩度,要注意火候,时间比较短点,鱼肉内部不一定能完全上色; 若想上色
仙姑的美食诱惑
家宴,不求奢华,但求家常。如此一份鲜色小菜,家宴上是不能少的。当然了,我家小孙子也特别喜欢用捏着吃,丝丝儿的菜刚刚好哟。【蒜味儿胡萝卜】材料:胡萝卜 大蒜 小葱调料:盐 烹调油 生抽 胡椒粉
辽南蟹
我做的这个版本不要料理机绞碎,完全用不粘锅炒制,简单好学,适合宝妈给宝宝做。而且添加剂一点没有,大料也没有,肉松尝起来跟买的一个样。很赞,味道不逊于超市卖得,关键是小伙子爱吃!
韩林夕
酸酸甜甜的菜,是最让人胃口大开的糖醋里脊是经典代表,也是简单的油炸酸甜菜,值得尝试!
小耳Maggie
每天起床都会炒粉丝吃,特瘪方便。今天早上炒的是鹅肉丝瓜炒粉丝。
莎溢
营养全面,微辣中带点西芹土豆香
小帅厨娘
酸菜肉片,汤汁香辣酸香,肉片口感滑嫩。因为家人不能吃的太辣,所以我减了辣椒的量,做成了适合家人口味的微辣版酸菜肉片。
tgcyy