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还是去年不记得什么时候看的电视了，有这么一道菜；当时只觉得内容很丰富，而且当时还不算很有兴趣，也就没有记录下步骤。等到现在想做了，发现回忆来回忆去，总是记得不清晰。。。然后，自由发挥吧~各种颜色的，荤的素的，都往里放，最后就出来这么一个成品。看着还是不错的~ 当时我在厨房忙活，小家伙看着这些东西慢慢成型，愣是舍不得离开厨房，后来干脆拿了小板凳坐在一边儿看我弄。。。等到做好，也拍了照片，小家伙终于可以开动了~美美的吃了一个。。。没敢让他可着劲儿的吃，怕他到了晚饭时间不吃饭，呵呵~吃完晚饭，看他表现不错，又
quenny
藕，是人们家常菜必备用品，每逢酒宴必有莲藕“作陪”，这是因为藕不但具有很好的味口，最主要是因为藕具有养肝护胃的功效。椒盐藕夹是一道地地道道的家常菜，无论南北方家庭都会制作这道好吃又简单的小菜。这道菜从什么时候开始出现在大家的餐桌上，已经无法考证，这种将藕切成合页状，加馅心炸制的吃法，也是从河湖较多的南方地区向全国蔓延开的。使用莲藕制作的菜肴越来越丰富，但出镜率最高的当属炸藕夹。莲藕的清脆甘甜和肉馅的鲜美搭配得天衣无缝，佐以椒盐，是老幼皆宜的爽口菜。
荷香淡淡
没鸡没鸭的日子，素菜都成了餐桌上的主角，现在有了史云生浓醇高汤正好解决了这个问题，无论烧什么，加了这高汤顿时变鲜香了，在这非常时期用它真是太合适了！而且味道吃起来跟鲜高汤一样鲜美，一支一碗汤正好也很方便！
落雨无声
1猪肝切片，反复冲洗，直到水清为止2水沸后，下入肝片燎水。倒入少许料酒去腥3青、红辣椒切小段备用4姜切丝、蒜切片5冲洗干净肝片的血末，将料酒、盐、鸡精和淀粉与肝混合抓匀6锅中坐油，蒜片和姜丝爆香7青红辣椒炒香8肝片入锅翻炒，出锅前倒入适量酱油、盐、鸡精即可
味觉自制
村子周围的野地里和沟坡上长了许多的野草，在绿绿的野草里面不乏有一些可以用来食用的野菜，像七七芽、苦菜，灰灰菜... ...。沟边地垄上长着一些花椒树、野生的枸杞，几株榆树和槐树。每到春暖花开时节，这里是一片的葱笼；绿绿嫩嫩的野草、一串串或白或紫的槐花、碧绿的榆钱，肥壮的枸杞苗... ...。每到春天常到这里挖一些野菜，够些榆钱和槐花，回家做着吃。 灰灰菜是生长在田间地头一种常见的野草，春季是它最鲜嫩的时候，这时候可用采来食用。采摘灰灰菜时要采取它的嫩尖，灰灰菜吃起来比较清淡因此要适当的加点作料来调制。灰灰
狼之舞
炎热的季节里，清爽适口的凉拌菜是最具诱惑力的。凉拌菜制作工艺简单，用于制作凉拌菜的食材丰富可任意搭配，还可寄予一些创意在里面，因此很是适合用来练手。海带丝是用来做凉拌菜的很好的食材，属于怎么做都好吃的那种类型。 市场常见的海带丝有泡发好的，买来就可用使用很方便,不过据说这种海带丝很多商家使用火碱来泡发，目的是使海带颜色碧绿好看，海带厚实多吸水压秤。还有一种是干海带丝，这种市场或超市里的脱水鲜海带丝是以新鲜海带为原料，经过洗涤、热烫、切丝、干燥等工艺处理精制而成的小包装产品。这种干海带丝闻起来有股海鲜的味
狼之舞
蒸蛋这个简单却内含学问的东西，我之前一直没找到最佳的口感，这次终于找到一个完美的方子，希望大家喜欢
鱼菲
1准备好所用食材。2海带丝提前用清水泡至1小时。3胡萝卜洗净切成丝。4香菜洗净切成寸断。5大蒜去皮，剁成碎放入小碗中。6锅中注入水，烧开下入泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水。7焯水的海带丝 胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉。8捞出沥干水分。9蒜碗中加入生抽 香醋 糖 盐。10另起锅注入油烧热爆香辣椒。11趁热将辣椒油炝入蒜料中。12沥干水分的海带丝盛入碗中，加入香菜，浇上辣椒蒜油即可。小窍门简易使用干海带丝，自己泡发。这样更安全卫生，不建议使用直接购买泡发好的海带丝。
西马栀子
双双今天跟大家分享的，是寓意高升的高升排骨，祝参加高考的考生都能步步高升，一举得中！高升排骨，做法简单，成品色泽红亮，滋味咸鲜适口，高升此名，由逐渐递增1,2,3,4,5的调味品而得。1、2、3、4、5，这个比例在糖醋汁时候曾介绍过，亲们不要疑惑。这个和那个还是有不同的，高升排骨的料汁，口感偏咸甜，糖醋，偏酸。只要记住，将醋和生抽的位置调换就可以了！两勺醋或者两勺生抽的区别，做的多了，就不会出错了！
俊良老妈
肉片杏鲍菇炒山药是一道，混搭的家常菜，其营养丰富，味道鲜美，有杏鲍菇的鲜香，有山药的爽脆，还有肉片的浓郁，是一道老少皆宜的下饭菜。山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为“食物药”。 杏鲍菇；肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱
西马栀子
