妈妈拿手的年味菜又怎能少得了——西芹百合。西芹含有钙、磷、铁、植物纤维,百合清心润肺,二者搭配,相得映彰。
英英菜谱
对于肥肠我是又爱又恨,爱它的美味,恨它的臭味,刚买回来的肥肠里面有好多污物,而且臭味较重,往往让我望而却步,而且肥肠如果处理不干净就无法做出美味的肥肠菜肴,所以想吃肥肠时我都会买一些带回家让妈妈帮我处理,这些肥肠就是妈妈帮我处理干净后送我的。肥肠里面的脂肪很多,小时候妈妈给我们烧肥肠时都会把肥肠里面的油脂炼出来这样烧出来的肥肠一点也不油腻,今天我也照着它的方法烧肥肠真是美味不腻人。
清欢的烟火生活
在西餐中迷迭香是经常使用的香料在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用有种特别清甜带松木香的气味和风味,香味浓郁,甜中带有苦味
烧焦的Apple
1材料:烤麸、板栗肉、干辣椒、桂皮、大料2将烤麸撕开,用开水泡一下。3烧锅倒油烧热,下入泡好的的烤麸,加适量的老抽。4翻炒翻炒。5随后,搁入干辣椒、桂皮和大料,合入板栗肉翻炒一下。6接着,加入一些清水煮开。7然后,加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味煮开。11最后,煮至汤汁浓稠,即成。12出锅,装盘。
花鱼儿
涛妈是个一心围着孩子转的妈咪,所有的美食,目的都为了一个,只为自己的孩子能更爱上吃饭,每天吃饱吃好,能健康的成长,涛妈家的小涛,小的时候,真的真的很难带,不爱吃饭,更不爱吃肉,好像咬不动,吞不下一样,身体还不好,急得我这当妈的,那是一个急啊!其实,偷偷告诉大家,涛妈年轻时是个衣来伸手,饭来张口的娇娇女,洗衣做饭这样的事,都是依赖妈咪的,直到自己也当了妈咪,才一发不可收拾的爱上各种美食,每每看着小涛高高兴兴大口大口的吃着自己做的美食,心里的那种满足,是没有任何东西可以替代的。小朋友的胃口,都是容易生腻,都喜
小瑶的美食
我家先生钓回一个新品种——金刚鱼。我网上搜搜,居然搜到纯钢铁的,晕。既然鱼产地大家都这么叫,我也就这么叫了。鱼的体型很美,有点像鲤鱼和草鱼的结合体,最棒的是,鱼刺很少很少。这一盘子鱼,是我一个人吃掉的,咳咳,故意放了剁椒当幌子,小的一点不敢试,眼巴巴看我吃,有点内疚的说。
小菜一碟的家
临近过年,忽然对做糖有了兴趣。遥想我们小的时候,老妈年年都要准备冻炒米,然后自己用番薯、糯米、大麦芽熬糖,然后忙忙碌碌准备,做的炒米糖是过年招待亲戚用的。不过老妈在熬糖时失败的次数也很多,有时候还要下锅重来。有个同事来我们办公室边吃我做的芝麻糖,边说他们小时候也有一回,整整做了一天,压压好,糖又散了,不断反复,最后孩子们耐不住了,直接上手一把把抓了吃。呵呵,真的是很有意思! 或者就是因为这样的怀念,我也在家里小规模的尝试,一连几天都在做,一开始都做芝麻花生的,这次小的说要吃黑芝麻的,正好补补脑润润肠,就
小菜一碟的家
冬天来啦,广东的冬天来得比较晚,就这几天下雨才有冷的感觉。在广东人的意识里,广东只有夏天和冬天,那样的情景就是昨天还在穿衬衫,一夜之间变冷就穿羽绒服了。 天气冷必须吃点热菜,砂锅这个用具基本我是冬天才用到它。炖菜的优势在于,一道菜的时间可以有两道菜的收获,做一道砂锅炖菜既解决了菜的问题,又无需再做汤,一举两得,省时又省力。
娅米厨房
无人不爱的葱油面,拌上香菇肉碎,再随意加点冰柜里有的蔬菜,例如红萝卜,青豆,玉米等,简单面食更加“出色”。
Emmmma
实话说这款小零食我已做过好多次了,一是宝宝爱吃,二是最终烤出来的效果总是不完美,不甘心。 对于1岁到2岁的宝宝真的蛮推荐这款小零食,它个头小刚好可以练练宝宝的抓握能力,小手捏住,一口一个;它又蓬松又酥脆不用担心宝宝会被梗着,自己做材料也放心。 这款小零食其实是没有什么难度的,但做出蓬松酥脆外面美观不开裂的小馒头我觉得有两点还是要注意一下的。一是耐心多一点,小馒头一个个搓揉还是要蛮细心的,建议一次不要做太多,这样就不用因搓太多而手酸心烦着急,吃一点做一点多新鲜!二是温度低一点,在烤的过程中温度高一点它
happy985