鲷鱼一种营养丰富的海鱼,鲷鱼片肉质软嫩无刺,非常适合小朋友和老人食用。
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杏鲍菇,有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富。盐焗味的杏鲍菇夹肉是我在外地一家餐馆吃到的,这道菜带给我味蕾上的惊喜,于是回家后,我跃跃欲试。第一次比较失败,后来才做出了不错的风味。现在看到的是我后面尝试的结果。
糊涂小ai
秋天到了,螃蟹肥了,菊花倒是不知道有没有开花,这里没见过;今年的螃蟹不知道为什么特别多,特别肥,还很便宜,我这个吃货肯定要吃个够了;吃蟹其实什么调味都不用就已经很好吃了,这里用荷叶蒸大闸蟹,只是图个香气,闻着舒服......
火镀红叶
菜肴特点:此菜来源于重庆民间做法,是将鸡剁成小块,经腌制、炸制、用辣椒花椒煸炒而成。其特点色泽红亮,麻辣酥香,风味独特。
英英菜谱
丝瓜具有止咳化痰、凉血解毒的作用。它能够保护皮肤,消除斑块,防止皮肤老化,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。而且丝瓜有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,所以说,常吃丝瓜对于我们的身体来说那可是益处多多哟!丝瓜无论是炒还是蒸,口感都非常清爽滑嫩,再配上香气浓郁的鸡蛋一起炒,味道和营养都是非常棒的!这样一盘用料简单、做法更简单的丝瓜炒蛋,做起来是不是非常容易呢?最主要是它营养和养生价值极高,经常食用,益处多多哟!
提啦米酥
酿豆腐又叫客家酿豆腐,是客家菜的一种,也是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。先煎后煮,汤汁醇厚,鲜嫩滑润,口味鲜美。 我用的是北豆腐~用嫩豆腐我怕笨手笨脚的把豆腐弄坏了。最后的汤汁多少按个人喜好掌握就行~
々苗∴
这道《豆豉煎蒸冬瓜》是我们家目前比较喜欢的一道菜,卖相、口感都很不错。看起来清淡,却比清淡的食物来得香;用豆豉蒸的冬瓜,透着淡淡的豆豉香味,这是属于清隽的味道。
零零落落2011
玫瑰花是爱情之花,象征爱情和真挚之爱。今天看看家里还有些玫瑰花,和白凉粉,于是做了玫瑰花煮茶,加入白凉粉,简单的做了玫瑰花凉粉。广西的白凉粉和黑凉粉,白凉粉是果胶和卡拉胶制做而成的,夏天里可以制做后之后,加入糖水或蜂蜜,冷藏在冰箱,甜丝丝的好糖水。食材:玫瑰花15克、白凉粉50克配料:冰糖60克、开水1000ML、冷水150ML
余甘果蜜的厨房
很家常的一道菜,好吃又营养
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带鱼是日常生活中一种常见的鱼,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为事宜,而且吃带鱼可以滋润肌肤,保持皮肤的湿润与弹性,是皮肤细腻光泽。带鱼腥味特别重,一般大家都喜欢煎炸红烧,可我总觉得海鲜还是原味的好吃,可能小时候清蒸鱼吃的比较多,觉得清蒸还是鲜美,肉质细嫩,当然最主要的是清蒸菜吃着健康
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