换个元素,别有新意。
遗忘↘蕾拉●
自创菜,家人喜欢这道菜品,我来烹饪,温暖家人的胃。
满唐羽舞
在这大雪纷飞的时节,端上一锅热气腾腾的麻辣水煮鱼,很是温暖。每次吃鱼都能想起一个人,那是我一直深爱的人,我的外婆。在我很小时候外婆就一直开鱼塘养鱼,什么鱼都有,那时家里人却不爱吃鱼。现在外婆不在了,每次吃鱼,心里面都会想起她温柔慈祥的笑脸。
SolArWoon
这个辣子鸡是老爸的绝活,据他自己说是当年在贵州当兵的时候一个老师傅教他的,还跟他交代不能外传^_^,上大学时在家的时间不多,每年放寒暑假他都必定要给我们露一手,家里来客人了,他也定会露一手,那时都是宰杀家里养的土鸡,味道是相当赞,吃过的人都赞不绝口。买的土鸡虽然没有家里养的好,我的手艺也比不上老爸的,但是味道也是很赞的;这道菜的特别之处是将嫩姜和子弹头辣椒用蒜臼捣碎跟鸡肉一起炒制,混合了辣椒和生姜的辣味,捣碎的辣椒和生姜能让鸡肉非常入味,比较重口,但是真的非常非常好吃~
小董妞@厨房
1鸭子半只洗净,去除一切不可食用部分,另外鸭掌切掉,脖子最好也切掉一部分,因为鸭脖子比较长,不利于在烤箱中旋转烤制。2洗净的鸭子放大盆中,加盐搓揉5分钟,然后转小盆,加入1克老抽,两片老姜,一小块桂皮,两粒八角,再倒入一瓶啤酒,搅拌均匀,压实,最好能将鸭子全部没入液面下。最后放入冰箱中冷藏腌制12小时以上。3将腌制好的鸭子穿在考察上,用叉子固定,沥去多余水分。(最后再次吐槽ACA厂家包装不仔细,发给我的没有这两个固定用的叉子,我只好从淘宝买了两个。双十一发货严重滞后,以至于现在才完成这篇菜谱。)4烤盘放在
御风九万里
黑鱼含丰富的锌、钙、硒,有促进儿童生长发育、老年人抗衰延年和健康长寿的作用,黑鱼肉内含有8种人体不能合成的氨基酸,这些氨基酸必需每日从膳食获取,食黑鱼可以补充这些氨基酸,对增强机体抗病能力十分重要。用黑鱼做水煮鱼是最合适不过的了,鱼片没有刺,适合小孩及老人。
yxeg5
这道菜算是我们这家喻户晓的一道小吃,做法简单,味道却麻辣鲜香!和完全凉拌是两种不同的味道!
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单位附近开了一家小小的重庆酸辣粉,酸酸辣辣的非常好吃,有时嘴馋了就到那儿吃上一碗酸辣粉……只可惜,开了没多久就不开了,现在想吃只能自已动手做了。
maowo88
我们家耗子就来罪恶大家了,经常制作美食来刺激你们的口水分泌,又让人吃不到的感觉实在是爽!!!香辣干锅兔头,想想都要流口水。
红九儿的厨房
“初雪,你吃炸鸡配啤酒了吗?”寒冷的冬天,因为一部韩剧《来自星星的你》,让“炸鸡和啤酒”的搭配在网络上红了个遍。在寒冷的冬日里,如果能和三五好友,吃点炸鸡喝点啤酒,便是人生一桩美事。其实飘雪的日子里在家做一碗酸酸辣辣的酸辣粉更是人生一大美事,早晨起来发现外面白雪皑皑,胃里突然想吃一碗酸辣的食物,来刺激大脑和味蕾,于是厨房一番折腾,做出了这碗不太正宗的酸辣粉。酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。说起酸辣粉的来历,广泛流传着这样
君梦深蓝