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1将菠菜清洗干净，装入碗中待用。2将菠菜放入滚水锅中焯一下，捞出，过凉挤干水分，装入碗中待用。3将一部分菠菜放在搅拌机中打碎，放入面粉中。4将面粉搅拌均匀，和成菠菜面团待用。5将面团放在案板上，擀成薄片，卷起，切成宽条待用。6将面条抖了开，放入滚水锅中煮。7将面条煮至五分熟时，捞出，过凉，装入碗中待用。8热锅放油爆香葱姜末，倒入清水烧开，加入精盐，五香粉，打入鸡蛋。9待鸡蛋定型后，放入菠菜面。10将菠菜面煮熟，放入剩余的菠菜。11将菠菜面翻拌均匀，最后加入味精调味。12翻拌均匀，出锅，装入碗中即可。
mother52julina
1黄叶菜洗净切成小段备用。2红椒洗净切小块备用。3热油锅，下红椒爆炒几下。4入黄叶菜一同翻炒。5炒至黄叶菜变软，加盐翻炒均。6放鸡精出锅。
香香83
1嫩豆腐一大块；2冰冻鳕鱼清洗干净，刮去鱼鳞；改刀，用盐、料酒腌制入味；3嫩豆腐切成片码放在盘中，撒上盐、浇上味极鲜酱油；4把鳕鱼码放在豆腐片上；5放上葱段、姜片；6开水上锅，大火蒸10分钟，出锅前淋入花椒油即可。小窍门1、鳕鱼蒸豆腐会有过多的水分，可以滗去多余的汤汁再淋入油。2、鳕鱼比豆腐还嫩。
葛思嘉
1看看原料吧2各种萝卜洗净，搓成丝。3用盐腌制30分钟，去除萝卜的异味。4腌好的萝卜挤去水分，放清水中淘洗几次，进一步去除萝卜的异味5处理好的萝卜放白醋，白砂糖拌匀即可6腌制一会儿，味道更佳。小窍门此菜不要用一滴油，才爽口哦。
绿野薄荷
秋令时节，秋高气爽，气候干燥，草木衰败，万象萧条，人体内的肺相对旺盛，极易受燥邪侵袭而伤肺，出现口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥症。 银耳滋阴润肺，生津止咳，补气血。雪梨清心润肺，能滋润肌肤。 冰糖雪梨炖银耳，能滋阴补肾、润肺养颜、生津润肠，降火清心，强壮身体······ 早晚喝一碗汤可以润润燥--冰糖雪梨炖银耳，润泽肌肤，也是不错的美容佳品哦。
籣草児
这道汤添加的调味料非常之少，菜品突出材料的原汁原味，有豆腐的香、菜香、蛎蝗的鲜香，虽为一锅汤中，但又保留着各自的特点，值得一试。
丹青竹韵
胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，素有“小人参”之称。
GXL8728
1马鲛鱼用少许盐、十三香腌制备用。2煎之前用厨房纸吸干水分。3烧热锅倒入少许橄榄油将马鲛鱼放入大火煎。4煎好一面反转再煎另一面。5两面都煎好后放入姜片。6然后再加入洋葱炒片刻。7倒入已经调好的酱汁煮片刻。8让鱼肉充分吸收酱汁之后加入葱段。9待酱汁煮浓后熄火上碟。
蓝色南半球
每次去印度饭店吃，一定会叫这道菜吃，看着黄澄澄很开胃的。家里没有了芥菜籽，改加入茴香味道很还不错。下次试试用芥菜籽。
meimei.lam
1菜心洗净备用。2锅中放入高汤煮沸。3放入菜心焯熟捞起沥干水。4菜心沥好水摆在盘上。5淋上蒸鱼鼓油。6大蒜用刀背拍成蒜蓉，放在菜心上面。7锅中放油烧至冒烟，淋在菜心上面即可。
烟水迷离
