1皮蛋切丁、猪肉剁成肉末、姜切片。2把淘洗干净的米倒入锅内,加上大量水用大火煮开后转中火熬制,待米粒煮至较粘稠的时候放入姜片和肉末。3随后再放入切碎的皮蛋。4然后再把打好的鸡蛋倒进去。5最后放入切好的小白菜。6加盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀煮开即可。
七彩糖果
这是一个竹笋横行的季节,如果你还没有吃的话,估计你就out了。不过这个和地域也是有很大的关系,不能怪自己的没有口福,生活的环境造就了当季时令的食材。笋是没有人不喜欢的,在江南就有这么一道菜绝对是经典中的经典,那就是油焖笋,当然做法总是那么的老套,现在讲究的不是做的多正宗,而是做的更健康才是王道。 其实每道菜对于我而言都可以做成私房菜,色香味形缺一不可,在家庭里面可以做出健康、体面的菜是我最大的挑战,我一直强调的不时不食,在这个漫天横行的年代里面,基本一年四季你都能吃到反季节的食材,但是我奉劝大家吃当季食材
喻小2
随着春天的脚步,春笋也上市了!春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。无论怎么做,其实都非常好吃。呵呵~~~只是现在的价钱也贵,7--8元1斤,剥去壳,也就那么点,还是浅尝一下,到大量上市了,价格也会下来些,到那时再吃个开心!
爱跳舞的老太
1黑木耳泡发,荷兰豆洗净备用2锅内放少许肥肉榨油,喜欢吃肥肉榨出来的油3加黑木耳煸炒片刻4加荷兰豆、蒜和料酒煸炒出香味5最后加盐和鸡精即可出锅
zwhlz
菠菜的营养丰富,含有大量的胡萝卜素 、维生素A 、维生素E 、维生素B6 、叶酸 、铁 、钾 、硒 、铬等多种营养元素,被人们誉为“蔬菜之王”。常吃菠菜具有维持血糖平稳 、保护视力 、抗衰老等功效。
七彩糖果
1香椿芽苗菜2鸡脯肉3虾仁4蛋黄5香椿切末6虾仁、鸡脯肉搅拌机打泥7所有材料加一起拌匀8先调成长条,沾上面包粉,再蘸黑芝麻待用9锅内放油6成热,炸4分钟左右10胡萝卜刻花装饰
荧姳
荠菜具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效,味虽清爽但口感略糙.而猪肉则有性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,味虽鲜却略显油腻.二者搭配,可互补不足,加上各种鲜蘑,其味鲜而不腻.
木莲子
简单营养。
Jenny小熊
一款特别简单而不失营养的家常菜,色彩艳丽、味道清香。
诗心
这次的鲈鱼汤很特别。我用肉皮汤来炖的。鲈鱼鲜美,岂不闻江上往来人,但爱鲈鱼美。适合清蒸和炖汤。肉皮又是个好东西,丰富的胶原蛋白,能淡化细纹,使皮肤光滑饱满的都快弹出画了。
liaimama