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饺子是东北人最常吃的食物，各种馅料的，各种口味的，简直是目不暇接，今天做的这个是补铁补血的菠菜木耳鸡蛋饺子，味道好极了。
想飞的CAT
1蒜苔，洗净，用手掰成4cm的小段2鲅鱼，洗净，切段，留头，留籽。3葱姜蒜，分别切丝块备用。4冷锅热油5葱姜蒜爆香6放入鲅鱼，稍等1min，加入水，放入老抽，料酒，盐，冰糖。炖鲅鱼时加入的水要与鲅鱼持平或略高一点为好，最好不要二次加水，影响口感。7炖20min后，加入蒜苔，炖至蒜苔熟了即可放入味精调味，出锅。小窍门1：蒜苔用手掰成段。虽然用刀切段速度快，但是口感相较于手掰还是差些些。2：炖鲅鱼时加入的水要与鲅鱼持平或略高一点为好，最好不要二次加水，影响口感。
hy2000hy
这是一道最普通不过的家常菜，莴笋的营养很丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B，维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等成分，熏干和鸡蛋也是含有很多人体所需的各种营养，它做时省时省力 是上班族的快手菜。
丹妮妮
野菜一直都是很受欢迎的，这次采摘来的榆树钱菜，做出好几样的吃法。样样吃法都喜欢。很有一些怀念的味道在里边。蒸好沾料吃味道特别鲜美。放些橄榄油、芥末油、 酱油、醋和糖调碗沾汁
暮色影子
1新鲜马蹄削好洗净备用，马蹄粉取半盒2马蹄切小片，马蹄粉用500毫升水搅拌成生浆3另取一盆1000毫升清水加冰糖煮开4将煮开的水倒入生浆拌成生熟浆，加入切好的马蹄，入锅蒸5蒸至呈透明状即可，切块装盘。上面放了几个哈蜜瓜球装饰小窍门1、水一定要用1500毫升，多了蒸出来的糕太软不成形，少了又太硬，影响口感。2、蒸好后，放凉，入冰箱冰镇更好吃。
如此精彩
很喜欢韭菜特有的香味，小时候再怎么挑食，也挑不到韭菜头上。韭菜属粗纤维菜疏，有清洗肠道的作用，经常吃一些，会对身体有一定的好处。
shoula1978
孩子从上二年级开始，眼睛就近视了，给吃胡萝卜猪肝什么的，偏偏不爱吃，这可没让我少费了心思。猪肝到现在也没想到什么好办法让她吃，倒是胡萝卜，除了炒米放了她吃，还有就是和面的时候放了她还比较爱吃，正好家里还有胡萝卜，做个胡萝卜面吧，配上炒的鸡蛋酱，吃了好多呢！建议孩子不爱吃胡萝卜的妈妈试试这招！！！
微雨飞燕
鱼香豆腐是我国八大菜系之一的湘菜中的名品。特点是外酥内空，鱼香味浓，色泽金黄，味道鱼香，鲜美。深受众多食客喜爱。早就想做这个鱼香口的豆腐，特意搜了各家的做法，我给做了一下改动，加了点麻味，知道做这道菜一定要用南豆腐，昨天去超市正好看到了有卖南豆腐的，就买回来决定试一试，别说，做完了还真挺成功，超好吃，麻，辣，酸，甜，咸味道真的很地道，很下饭哦。
丹妮妮
1备好瘦肉和竹笋。2将竹笋洗净切成适当丝。姜洗净切丝。3瘦肉切片，放入碗中加入盐、姜丝、生抽、胡椒粉、料酒、芡粉、油腌制10分钟。4锅中放油烧热。5倒入腌制好的瘦肉翻炒，肉变色即可捞出放一边备用。6锅中留油，放入竹笋炒，加入盐翻炒几下。7倒入炒好的瘦肉再翻炒几下，调入味精和白糖即可。8装盘。
穿冰
1方板鱼3条2方板鱼去腮去肠，剥去两面外皮3洗净，切成块，用盐，姜片，料酒腌制20分钟4面粉和淀粉混合5水和油混合6面粉淀粉混合后慢慢加入水油混合物中，加少许盐，调和成炸糊7锅中油八分热，鱼块粘上炸糊放油里炸8炸至两面金黄酥脆即可出锅小窍门方板鱼，肉质鲜美，鱼骨少，身体扁平容易炸熟，外裹炸糊外面酥脆，里面咸香酥脆，喜欢蘸料的亲可以蘸着吃也别有风味
贝贝女
