1备好红苔菜。2红苔菜冼净摘断。3锅里放猪油烧热,放进摘好的红苔菜。4将红苔菜炒熟,调入精盐,鸡精炒匀。5关火,淋上一品鲜炒匀出锅。6炒好的红苔菜。
水青青
1藠头。2藠头去须和黄叶用清水冲冼干净。3取适量的藠头叶和鸡蛋。4取适量的藠头叶切碎,鸡蛋打入碗中加盐搅成蛋液。5锅里放油烧热倒进蛋液。6炒成蛋皮。7放进切好的藠头叶再加点盐。8炒匀炒熟即可。9炒好的藠头叶炒蛋。
水青青
生活似乎变得更美好,和婆婆相处也更融洽,连调皮的拿铁也越来越乖巧。 周六和婆婆去逛早市,挽着婆婆的手臂,一路说说笑笑,似乎象多年没见面的老朋友,很喜欢这样温馨的画面。 看着路边一担担的韭菜,绿油油的颜色呈现出一片春意盎然,带着春天特有的气息。 婆婆说:要不我们做韭菜盒子吧。 韭菜盒子以前做过一次,放凉后口感发硬,难以下咽,这次婆婆来顺道取取经,爆一爆婆婆的私房窍门: 1、原来韭菜盒子的面团最好用烫面团,水温要控制在八十度以上。烫面的韭菜盒子口感细腻、酥脆软糯,而且凉了也比较软,如
粉竽粘糖
1备好材料,都是很家常的材料2猪瘦肉切片、豆豉切碎,韭菜切段,姜、蒜切碎3热锅,下油4下猪肉片5把猪肉片煎至卷起,置起待用6原锅,下姜蒜粒,爆香7下豆豉快炒几下8下猪肉片炒均匀9下沙茶酱与其他调味料10把肉片与调味料炒透11下韭菜段12快炒至韭菜段转油绿,就可以上碟拉
火镀红叶
1食材:鱿鱼2笋尖3配料:姜片、葱段4将鱿鱼去内脏剥皮洗净、捞出。5放在案板上切开,待用。6将笋尖放在案板上切开,待用。7随后,将鱿鱼下入清水锅中,搁入姜片焯开捞出。8烧锅倒油烧热,下入笋尖翻炒翻炒。9接着,合入焯好的鱿鱼,加点生抽。10翻炒一下。11然后,加点盐、鸡精。12调味炒匀,搁入葱段,即成。13出锅,装盘。
花鱼儿
1把豆芽洗干净,捞出豆皮2胡萝卜切丝3香芽切丁备用4大蒜捣成蒜泥5锅里加水烧开,放上豆芽焯水,断生即可6捞出豆芽控干水份备用7胡萝卜放开水里烫一下,捞出过凉后控干水份8把豆芽、胡萝卜、香菜放入盆里,倒上蒜泥9放上适量的盐和味精10倒上味极鲜、蚝油、香油拌匀装盘即可
秋雁红枫
今天星期天 一大清早起来 就在鼓弄这些天存下来的菜菜了 拍了一直没时间整理 今天终于有空了 还好老公一大早出门了 不然还得抢电脑!!~~
annyscm
1猪肉剁烂,放入一小勺盐少许鸡粉、生粉、清水搅拌搅匀。2番茄切碎3锅烧至滚热,倒入适量的油,倒入剁好的肉末,炒至断生4倒入番茄并炒匀5倒入大半碗清水,放适量的糖和盐调味,尝尝味道,调到自己喜欢的味道,盖上盖子中小火闷8分钟左右。6闷至浓稠即可熄火(不要闷得太干了,注意火候)7煮至螺蛳粉全熟8煮好的螺蛳粉捞至碟中,浇上番茄肉酱汁即可开动。小窍门番茄肉酱汁不要煮干了,留一些汁拌起来比较好吃。
皮皮熊
莲藕,开胃清热润燥,滋补养性,是老少皆宜的吃食。做酥炸藕盒,要选择新鲜、鲜嫩,洁白的莲藕,嵌入调好的肉馅,那个味道是美极了!
桃子所
初春万物复苏,各种动植物以及微生物也会随着气温的升高开始生长和大量的繁殖,古人把此季节称之为阳气上升的季节。此时阳气上升也会引起人体的生理变化,所以应特别注重日常饮食的调整,更要刻意地进行自我保养才好。有几点应特别注意;一,对热量较大的肉类应控制摄入量,而要增加优质蛋白的摄取,比如,多吃禽蛋奶豆以及鱼虾等水产品类食物,每日饮食以清淡为主。二,每日要以新鲜的果蔬为首选,从中可摄取到优质维生素防止感冒的发生,应尽量避免食用干菜类等含维生素低的蔬菜。三,常吃银耳和木耳类食品,以达到对肺部的保健作用。每日还可适当
大炒勺