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1准备做拌豆腐丝所需的食材2将豆腐丝切成十厘米左右长的段3黄瓜和胡萝卜用刨丝器刨出细丝4锅中加入适量的清水烧开后放入豆腐丝煮一下5豆腐丝捞出后将黄瓜和胡萝卜丝入锅绰一下水6大蒜用刀压扁后加入适量的食盐捣成蒜泥7豆腐丝、胡萝卜丝、黄瓜丝都要过一下凉开水捞出8把蒜泥加入豆腐丝中，再加放适量的鸡精和麻油（捣蒜泥的时候放盐了所以拌的时间就不用另外入盐了）9然后把食材拌均匀装盘即可
燕清欣
很有春天味道的一道菜——鲜嫩的绿豆芽、香嫩的韭菜，就只用蚝油爆一爆，鲜、香、脆，虽是素菜，却也特别下饭。
芹意
1豆腐出水，在碗中压碎2葱切细碎，蛋打成蛋液3锅中放一手勺油，放葱花爆香放入豆腐（葱不要炒糊了）4取一块猪油5分三次加入豆腐中，边炒边将豆腐压成小粒。至少要炒十分钟，将豆腐炒透6豆腐炒好后加入蛋液，让蛋液包裹豆腐7加盐鸡精调味，出锅装盘，撒上香葱碎。
逆旅行人
1竹笋对半切开 去掉外面老的部分2竹笋在沸水中略煮，去除涩味3大米淘洗干净，浸泡20分钟4鸡脯肉切丝5用五香粉、盐、鸡精、料酒、淀粉将鸡丝搅拌均匀，腌制20分钟6竹笋切丁7将腌制好的鸡丝、笋丁和大米一同放入锅中8选择煮粥、煮好后，撒少许葱碎即可食用
味觉自制
1材料：莴笋、海蜇（已漂洗干净）2将莴笋去皮清洗一下。3放在案板上切成粗一点的丝，待用。4将已漂洗干净的海蜇捞出、控干水分，放在案板上切成丝。5随后，将切成丝的海蜇放入大碗中。6接着，合入切好的莴笋。7然后，加少许盐。8加少许鸡精。9加一勺芝麻油。10调味拌匀，即成。
花鱼儿
在众多食材中，海鲜中的大虾是女儿最喜欢的荤菜之一。因此，隔一段时间，我就变着花样给她烹制着享用。 今天是期中考试的第一天，鉴于女儿学习用脑很辛苦，晚上就做一道酥香可口的“黄金酥香虾”来慰劳她，相信有我这个妈妈的美食助力，女儿的考试一定会顺利成功滴！
GXL8728
今年这个春天确实是来的晚了一些，家里的温度远没有户外高，如果不刮风又不想吹空调，宁愿选择在外面多呆一会儿，这样既享受了温暖的阳光，又呼吸了新鲜的空气，还能真真切切的去体验春的气息，哈哈，惬意呀~~如今，随着生活品质的不断提高，大家对养生这个概念也愈发关注和重视。受一个朋友的影响，我在几年前就开始注意养生了，一直坚持下来也就成了生活习惯，积累了一些相关方面的知识，不妨和大家分享一下。现在正值春季，就聊聊春季养生吧~春天，万物复苏，空气清新，正是采纳自然之气养阳的最好时机，所谓“春夏养阳，秋冬养阴”就是这个道
kiki牛
1黄豆芽，猪肥肉。2锅烧热放进肥肉，煸出油。3捞出油渣。4倒进豆芽菜炒匀，加盐炒片刻。5炒稍熟。6放进豆豉炒匀。7将豆芽炒熟。8调入调味鲜炒匀即可出锅。9炒好的豆香黄豆芽。
水青青
1熏豆腐，猪肉，辣椒。豆腐切条，肉切丝，辣椒切碎。2烧油倒进豆腐和辣椒炒匀。3加盐炒片刻出锅待用。4另放油，倒进猪肉。翻炒均匀，加盐炒片刻。5倒进炒好的豆腐丝炒匀。6调入生抽炒匀。7放进辣椒加盐炒匀。8再混炒，将辣椒炒熟，炒入味。放点味精炒匀出锅。9炒好的熏豆腐炒肉。
水青青
1豆腐切成厚度约2cm的长块；* 太簿不好煎，汤汁吸收不进去，口感也会偏硬2切葱花；3锅中热油，取一半的葱花放锅中爆香，然后将干葱花取出，锅中留葱油；4摆入豆腐，先煎好一面；* 怕焦掉的 可以用中小火慢煎。一定要煎透了再翻面，不易碎掉。且煮好后的口感外焦里嫩；5翻到另外一面继续煎好；6倒入开水与豆腐持平，调入盐 生抽 老抽 料酒，大火烧开转中小火；7加锅盖煮至汤汁余1/4，调入白糖和鸡精，大火收汁即可！撒上另一半的葱花增香
NZmom
