虽然只有四种简单的原料,但味道不输于任何精美复杂的西点,这似乎是蛋糕最原初的滋味了。
安安de小厨房
枣糕原是清朝宫廷御用糕点,其味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分, 既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。
小艾厨娘
平时总是用烤箱来做原味戚风蛋糕,在时间和温度的掌握上可以说是驾熟就轻了。用空气炸锅还是头一次做。由于参考了烤箱版的,所以尽管在成品外观上还有待提高外,总算是第一次炸锅版的蛋糕成功啦!
Meggy跳舞的苹果
小朋友要过生日,明确表示奶油不要彩色的。哈哈,又要美味,又要健康,小朋友也开始有安全健康的意识啦!如果是素面的奶油蛋糕显得单调了好多,那咱们就用彩色水果来补充一下色彩吧!
Meggy跳舞的苹果
今天和大家分享一个可爱的慕斯杯子蛋糕,这个整体是可以吃的哦~我是把杯子也做成糕点,如果嫌麻烦,可以不用做杯子,下面用蛋糕纸也可以的!
盈太烘焙
genoise杰诺瓦士,用全蛋打发法做的最基础的法式海绵蛋糕,发明于16世纪意大利的热亚那,是很多法国甜点的必备组成部分。
kk爱烘焙
提拉米苏的配方很多。各种原料之间的不同比例,会给蛋糕的味道和口感带来细微的差别。相比使用吉利丁来帮助凝固,我更喜欢今天这款不添加任何凝固剂的版本。它的口感更加细腻嫩滑,蓬松而轻盈。当你挖一勺送入口中时,奶酪糊瞬间融化在口腔中,从舌尖到喉咙,每一个味蕾细胞都发出幸福的呐喊~在这样一个炎热的夏天,用一杯冰凉的提拉米苏,像你爱的人诉说爱意吧~
暖调蓝0429
酷暑高温,只能躲空调中继续折腾美食。自制老酸奶,一尝,好吃的不行,于是赶紧给儿子做了这款酸奶蛋糕,加入了蔓越莓干,非常的开胃而且养颜,经过水浴冰箱冷藏后有着入口即化的感觉,却又没有奶酪那种高热量的负担,不用担心发胖哦。
舞之灵
酸奶蛋糕口感细腻香甜,这次被我加了蔓越莓果干进去,香甜之余多了一份果干的酸甜味,很棒。
香儿厨房
1甜甜圈的主面团跟我们做的吐司面团是一样的 在这里我就不一次又一次的重复了(我的菜单里有)其次大家要准备 巧克力和彩针糖2基础发酵之后的面团排气擀成0.7厘米厚的片3用模具压好 去掉中间的小圆圈4放到烤盘上 最好放一张油纸防止粘连 放到烤箱里进行二次发酵 50分钟左右5油加热到8成热后小心放入甜甜圈 炸制金黄色翻面 捞出晾凉备用6捞出晾凉备用7千克力隔水融化轻轻放入甜甜圈蘸一面即可 8趁巧克力余热撒上彩针糖 (冬天千克力室温即可干硬 夏天需放入冰箱冷藏)9真好玩 哈哈
玛格莱特