布丁本身是一种很简单的甜点,最重要的就是火候的控制。这款布丁可谓是经典了,所有做过的人都夸奖它。细腻,味浓,一勺入口就是无尽的幸福感!
我爱番茄美食
松软可口
laonianglei
咖啡是人类有史以来奢侈的饮品,它带给人们的是苦味中的甘甜,像生活一样内敛的味道只有懂得生活的人才能品味到。今天番茄带给您一款咖啡芝士,品味生活苦味中的甘甜。
我爱番茄美食
苹果蛋糕,一直有点怕做这个蛋糕,感觉这个蛋糕是重油和重糖(怕长肉肉呢)烤好时天已经黑了,整个苹果蛋糕拍照时光线太暗了,拍的比较丑,这个蛋糕完全打破了你对蛋糕的通常定义,没有华丽的外表,却有丰富的内含。红姐的方子是10寸的模具,我只有八寸的模具,就把方子改动了一下,黄油和糖稍微减少了点,烤好趁热立马尝了一下,一点也不甜腻,非常适合家人的口味。
白~雾
采用纯天然的红曲粉和抹茶粉染色,营养健康无添加剂,一只只漂亮的“红番茄”图案,跃然蛋糕卷上,您是不是有马上吃一只的念头呢!
玉食贝贝
看了很多蒸蛋糕的方子,手痒的很,几经琢磨,动手折腾了一番,虽然味道不错,但是也有很多不足的地方,有待提高啊。
鑫淼淼食记
1准备原料2蛋白蛋黄分开装进干净的大碗中。3蛋黄加玉米油搅拌至顺滑。4加入牛奶。5筛进低筋粉。6上下翻拌均匀。7模具中放好小纸杯,装进小蜜豆。8蛋白加白砂糖低速打发。9打成粗泡后改中高速打发至硬性发泡。10提起打蛋器尖端呈小尖角。11取三分之一蛋白放入蛋黄糊12翻拌均匀。13将蛋黄糊倒入蛋白中14继续翻拌均匀。15保鲜袋套在大口杯上,倒入蛋糊16保鲜袋尖端剪小口,将蛋糊挤进模具。17挤7分满即可。入烤箱中下层上下火140度25分钟。小窍门天气变冷,在蛋白打发时可在下面放一盆50度左右温水,更容易打发。鸡蛋
梦悦的小灶炉
初次制作海绵 ,不是很成功,稍有回缩,开裂!
但但DYL
强烈推荐这个蓝莓芝士蛋糕,非常非常的美味,甜而不腻。而且,看着很“高档”很“高级”的蛋糕,却其实几乎没有什么难点,基本上属于零失败率的蛋糕,新手老手都适用,重点是好吃无敌,而且很营养。
我爱番茄美食
入口软化
lisa3640