香辣肉丝,东北特色菜,开胃菜,口感微辣,好吃好味道!
诗韵墨香
排骨炖豆角是一道经典东北菜,很多东北人都喜欢吃,也经常吃,有些南方的朋友可能也吃过。但是我今天说的这道"油豆角炖排骨",用到的油豆角是我们东北的黑龙江、吉林特有的一个菜豆品种,不但营养丰富,而且口感软糯,豆粒清香,特别适合炖肉、炖土豆等。和普通的四季豆相比,这种豆角肉质肥厚饱满,每条也比较宽,嚼起来非常爽,大家不妨尝试一下。
寻找桃花岛
简简单单的土豆烀大茄子即好吃又是最有营养的,每年夏季土豆和绿色的大茄子大量上市时我们家几乎都要吃土豆烀大茄子,因为烀土豆和大茄子就是上锅里蒸熟,这样的土豆没有油要是买到好土豆蒸熟后土豆是沙沙的根本就不用吃大米饭,而茄子也没有油,这样的做法特别适合在夏季吃,没有油很清淡而且蒸出来的东西营养一点都不流失。
侯丹和米乐乐
前些日子去外边吃饭,点了这道菜,服务员说等菜时间长做不了????。冰箱里还有块里脊肉,自己做来吃。没有香菜,缺点颜色和味道。厨艺总是在敢于折腾中进步。????
星星小鱼
不难做,很简单可以学会。
Bill_9mpE
1倒油。2油温七成放入花生米。3炸熟捞出备用,注意火候。4土豆去皮。5打丝。6倒水浸泡土豆丝。7去水淀粉。8捞出备用。9油温七成,放入土豆丝。10炸至变色捞出备用。11加入香菜。12加入洋葱。13盐,糖。14鸡精,香油。15完成。
四人厨
这是一道东北名菜。东北的炖菜全国都很出名的。这道菜呢,肉质细嫩,采用炖煮的方式。汤汁浓郁。配上土鸡和干香菇,特别味道特别的鲜美。而且方法是非常的简单的哦。
雨欣欣欣
所以菜都是现在家里种的不需要花钱买的,孩子们也爱吃。
稳稳嘚幸福
秋天的雨来得突然,冷的人措手不及,一锅热腾腾的饭菜,应该是心里最最满足的温暖!
ruby璐
1食材:粉条先用热开水烫软捞起,沥干水份、五花肉用淀粉和酱油腌制、青菜、腐竹凉水泡好、炒香的花生米、姜蒜、葱花、干辣椒。2煮开水后,先放入粉条,调至小火慢煮。3炒锅放油,先把泡好腐竹炒香。4再放入青菜一起炒,加点盐和蚝油入味。5铲入砂锅的粉条面上,这时把火调至中大火。6接着爆香姜蒜。7将五花肉放入锅中翻炒。8加入酱油、豆瓣酱。9最后放入干辣椒炒香。10炒好的肉铲至砂锅内,撒入炒好的花生仁、葱花和少许鸡精,再用热油淋面,完工。
宸·羽