搜索
东北名菜
妖妖60
我做的是少油的，相对比较健康
朱子Abby
1淀粉加水搅拌 ，淀粉沉淀后将水倒出备用，肉切小块。2把淀粉沉淀后将水倒出，留下备用调汁，将肉搅拌，加少许油。3搅拌均匀后 ，每块肉都均匀沾满淀粉，油温升高后下锅炸，可先放一小块试试。4炸至微黄捞出，复炸二遍，油温升高至八成热微微冒烟，高温炸至表面金黄捞出。5胡萝卜青椒切好备用，青椒下锅过油，十秒就可以了，葱姜蒜末备用。6料酒一勺、白糖一勺、盐一勺、鸡精半勺、蚝油一勺、酱油三勺、淀粉一勺，加少许水，还有之前倒出的淀粉水一起搅拌调汁，葱姜蒜末爆香， 胡萝卜翻炒一下，肉段青椒一起倒入锅内，加入调好的汁，翻炒收
榴莲味的巧克力
1一块里脊肉。2切片。3放五香粉，料酒和酱油。抓匀。4粘淀粉。5裹蛋液。6在放到淀粉里裹。7裹好的肉片。8放到油锅里炸。9炸好的肉。10一勺蚝油 2勺酱油 3勺番茄沙司 糖1勺。11锅中加油加料汁。12放入肉翻炒。13放入蒜和葱。14撒香菜，装盘。
柳絮1982
蔬菜有维生素哦多吃蔬菜很好的呦
东北菜儿
原生态东北蘸酱菜！绿色，健康！☺
☀薇薇❤
1准备烤冷面。2火腿肠切开。3先油煎一下。4蒜蓉辣酱，番茄酱，孜然粉，蒜末，蚝油，白糖。5如果想加醋最好是陈醋，跟酱料一起搅拌或者做好以后再放都可以。6放油，放烤冷面，拿出来散了没有事。7打一个鸡蛋，搅拌均匀铺在烤冷面上面，因为鸡蛋凝固了，散了的冷面可以固定住。8鸡蛋凝固以后，把烤冷面翻面，再刷一层酱。9放生菜，放香肠，放葱花。10冷面卷起来，切开或者煎鱼那种大剪刀，剪开。小窍门我的食材是两人份，卷了4张冷面，如果怕冷面煎出来硬，可以在煎的时候放少量水
_囍宝_
原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。 锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。
llx0451
自己腌制的酸菜，食用更健康，酸菜这样炖一点都不腥，好吃又下饭！
诗韵墨香
黄瓜干自己晒的，食用健康，味道清香有嚼劲，好吃又下饭！
诗韵墨香
