东北名菜锅包肉 哈哈 我终于履行承诺没有偷懒把这个菜谱写出来啦~
喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐
教你在家做最亲民的东北大菜——砂锅炖,一锅排骨炖土豆,盖上一层花卷,那叫一个香。
大海微澜
我也是从网上学的。肯定不如你们当地的正宗。好吃就得了。
蕊蕊
最喜欢东北大乱炖了!哈哈哈!
花蝴蝶花蕾蕾
第一次做锅包肉。拍的照片也不是很好看。但是很好吃啊!这一盘肉17块钱,加上油耗,调料,不过4块钱。一大盘锅包肉才20块钱。外面饭馆怎么也得58吧!
蕊蕊
1先把粉条提前泡软2葱姜肉切好备用3锅中倒油中火加热后放入肉片翻炒4之后加入葱姜大料5加入酱油6加入速冻豆角,豆角是夏天时在菜市场买的本地架豆,然后回家清理洗干净冻起来,这样在寒冷的冬天也能吃到本地的豆角了,然后加水多加一些,大火烧开加入粉条 盐。7中火炖30分钟,中间开盖翻炒几下,以免糊锅。8关火尝一尝,如果没熟,就在炖几分钟。
独自清醒
外酥里嫩,味香可口
hb俗人
糯米,南方的叫法,一般是长粒的。在北方,称为江米,形状多为椭圆小粒。在我们东北,都管糯米叫“粘大米”。过去,生活条件不好、物质相对匮乏的年代,东北农村一到冬天,几乎家家都有做粘豆包、烙黏饼子的习惯。每次做好多储存在大缸里,放在仓房我们农村称为“下屋”,东北零下二十多度的气温,成为农家天然冰箱。随着生活水平的提高,农村几乎家家都有了冰箱,
烟雨心灵
很喜欢吃烤冷面酸甜的口味。再加上葱花、香菜的味道,实在太棒了?我和家人都超喜欢!
Jia僑丶在美國
馋的时候会想吃这样的菜。以前在婆家吃过,感觉好吃极了。但是家里人多没有敢贪吃。那时候不提倡吃到没有亲人和朋友:)回来之后就学做几次,感觉味道很好,每逢家里请客或者好朋友来了,总是会做上一碗,大家都喜欢吃。每一家的做法都不同,但是下饭又解馋,这个是一样的。
暮色影子