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妈妈跟姥姥学的，姥姥从电视上看的，说是有防辐射的功效，感兴趣的盆友可以试试。
bingpigril
11. 小黄鱼先处理干净用少许盐稍腌备用。22. 姜蒜切末、青红椒切碎备用。33. 蒜梗斜切段，葱切丝、香菜少许洗净备用。44. 腌过的小黄鱼拍上少许干淀粉。55. 锅里放油将拍过干粉的黄鱼煎至两面金黄。66. 另起锅放油爆香姜蒜及青红椒末。77. 加入豆瓣炒出红油，放入蒜梗略炒。88. 放入煎好的小黄鱼，加入适量的清水，调入料酒，生抽，鸡粉稍煮三到五分钟即可转入干锅里，放上香菜及葱丝即可。小窍门鱼腌过又放了豆瓣酱，加上生抽，已够味无需再放盐了。
湘粤情
很家常的一道鸡肉菜。
西马栀子
1西瓜皮去掉外面的绿皮，切成长条，晒成干。2西瓜皮提前用水泡半个小时。3腐竹结提前用水泡好。4葱切成小段。5将花椒、陈皮、大料、干辣椒、香叶包在一起。6颈骨在水龙头下，多冲洗几遍。7颈骨放到锅中，开水焯掉血水，捞出来备用。8锅上火，放入适量的油、白糖，不停地搅动。9糖融与油中，并冒泡时，倒入猪颈骨。10转小火，翻炒。放入葱、酱油、盐、料酒。11全部倒入电压力锅中，放入清水，最上面放上西瓜皮与腐竹结，将按扭拧到排骨上即可。
闲庭落
鸡蛋炸酱味道非常好，我很喜欢做这个来配粥吃，或者配面条就是鸡蛋炸酱面了，风味绝佳哦，是我心目中非常理想的粥伴侣。
薄灰
1将猪蹄洗净。2放入热水中淖5分钟。3放到1个干净锅中。4放入葱段和姜片。5放入八角和山楂片。6依次放入料酒、老抽、生抽、白糖和盐。7放入足量得水，大火烧开。8转小火炖2小时，出锅前放入味精调味。9装盘即可。
gaopingzhao
1准备石参100克。2猪展肉700克。3香菇六个、红枣20粒，枸杞约30粒。4石参洗净折断备用。5红枣枸杞洗净，香菇泡发好备用。6猪肉飞水洗净备用。7将所用材料放入紫砂煲中，加入适量的水。8加盖调至慢炖档炖三至四小时，调入少许盐即可。小窍门炖汤煲汤无需加太多调味料，淡淡的盐味已足够了，汤材料的原味才是最棒的哦！
湘粤情
1整鸡斩块。2入水中焯水。3胡萝卜去皮洗净切滚刀块。4土豆去皮洗净切滚刀块。5青椒去籽洗净切段。6热锅下油，放入郫县豆瓣炒出红油。7下入焯过水的鸡块翻炒。8炒至出油。9再放入葱姜，八角翻炒均匀。10再加入胡萝卜和土豆块翻炒均匀。11最后加入剩余的调料（水快没过鸡块即可）翻炒均匀。12盖盖中火炖25分钟。13再放入青椒翻炒均匀。14转大火收汁出锅即可。
爱吃de胖子
这个菜为了保证原汁原味，调味料就只用了盐，味道也是很鲜美的
傻妞厨房
1瘦肉切片放生粉、生抽、料酒、盐及少许油爪匀略腌备用。2金什菜摘净硬蒂泡发洗净飞水备用。3粉丝泡发后剪断备用。4姜切末，葱切花。5锅里放适量油爆香姜，放入适量清水烧开。6放入金针菜及肉片煮开一到二分钟。7放入粉丝煮开。8调入盐，胡椒粉和鸡粉，放入葱花，最后再放一些生姜末拌匀即可出锅。小窍门在挑选金针菜时，可用手将其抓拢，放手时黄花菜会慢慢自行松散开，且干而无异味则为佳。
湘粤情
