1新鲜明虾。2明虾开背,去背线,洗净沥干水分。3明虾入油锅煎。4一面煎黄,翻身煎另一面,之后放进少许开水、姜片、葱段、料酒、生抽、少许盐、砂糖,焖3分钟。5非常给力的大明虾装盘了。
祺祺家的私房菜
1日本豆腐。2剥掉包装。3鸡蛋、面粉。4蚝油加水、糖、少许生抽、老抽调汁(不放老抽也可)。5豆腐切段。6豆腐沾蛋液。7再裹一层面粉。8轻轻放进油锅煎。9两面煎好,倒进调好的汁,入味。10内嫩外香的豆腐上桌了。
祺祺家的私房菜
东北的冬天是出了名的寒冷,以前整个冬天根本吃不到什么新鲜的蔬菜,我小时候每年到了秋末冬初的时候家家都会储存秋菜,也就是大白菜、萝卜、土豆、洋葱、雪里蕻之类较易存放的蔬菜,白菜渍成酸菜,萝卜晾干做咸菜,从小到大这白菜、萝卜还真是没少吃。小时候那是真不爱吃,尽管家长总是说:别不爱吃,萝卜白菜保平安。可是一冬天几乎都吃这些玩意,谁受得了。现在不同了,生活条件好了,物资极大丰富,随便弄点鸡鸭鱼肉来配配,这最普通的白菜萝卜也变得有滋有味起来。这道【萝卜酥肉煲】很适合这季节来吃,暖暖滴、香香滴,配碗米饭,吃肉、喝汤、
浓咖啡淡心情
山药清热,解毒。治温病发热,热毒血痢,痈疡,肿毒,瘰疬,痔漏。莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。还有利于减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。但莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食。
飞雪飘絮
我是肉食主义者,这款披萨是我的最爱,自己做是最靠谱的,因为目前为止,真的是一个店一个味道。 有些人喜欢吃肉,有些人喜欢奶酪多,有些人喜欢饼后,有些人喜欢饼薄。
嘿嘿是只猫
1将大白菜清洗干净,切成小片,装入盘中待用。2干豆腐清洗干净,切成小片,装入盘中待用。3将浸泡好的木耳清洗干净,撕成小片,胡萝卜清洗干净,切成小片,葱姜切成末,干红辣椒切成末,装入盘中待用。4热锅放油烧热,爆香葱姜末,干红辣椒末。5放入胡萝卜片翻炒均匀,倒入白菜片。6翻炒均匀,倒入木耳。7翻炒均匀,倒入干豆腐,加入精盐,五香粉,生抽。8将所有材料翻炒均匀,稍微炒一会儿,炒熟,最后加入味精调味。9翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
mother52julina
酸辣口味的汤,在这个冬天喝上一碗,暖意盎然,如果喜欢辣白菜的味道,值得一试。
林舒
1黄南瓜一截。2洗净,切开,放到蒸锅中。3隔水蒸熟即可。4出锅,装盘。
淡墨痕
芥茉墩是地道的百姓菜。大白菜上市了,到了快过年的时候,很多讲究北京味儿的家庭主妇都要做芥茉墩儿。过年吃得油腻,换换口味,芥茉墩最好不过了。它清爽,利口,解腻,很多人都喜欢。而且芥末墩儿还是老北京年夜饭里必有的凉菜,被人称为凉菜里的首席。芥末墩儿的诱人之处就是这个“冲味儿”,痛快淋漓尽致地让人流出眼泪来,合不上嘴!它盛行在冬季和初春时吃,食用的时候,要用干净筷子把芥末墩儿逐个地夹出来,放在小碟内,再倒些原汤,味道酸、甜、脆、辣、香五味俱全,喝一口原汤透心的凉,芥末钻鼻的香辣味儿,顿时令人痛快许多。在食用了油
西马栀子
1萝卜去皮,洗净。2鸡肉洗净,切块。3洗净的萝卜切块。4取高压锅,放入鸡肉,炖。5加上萝卜块。6继续炖煮。7加上盐有酱油。
淡墨痕