记得今年回国,同师傅饮茶,不经意地点了一碟泰汁凤爪,味道十分吸引,不能忘怀。刚好家里有冬阴功的汤料,不妨山寨山寨。
rosejyy2000
从2010年6月10号在美食天下发表的第一篇美食—什锦飘香粽子到今天,这期间先后获得的了七月月赛优秀作品奖(3000积分)和美食天下活动炸酱面:我家新味道的纪念奖(欣和葱伴侣豆瓣酱300g,麻辣花生70g装)。虽第一个奖品不是实物性的奖品,但对于菁厨来说这是一个值得特别开心的奖品,它让我的积分从原本的3千多分一下子跳跃到6千多分,离我想要的积分商城换礼品的锅锅又接近了一大步,这对于我来说就是最大的第一份奖品了。 掐手数一数,来美食天下已有3个月零5天了,真是时光荏苒,岁月如梭啊!时间虽过的快,但在美食天
菁厨乐园
来美食天下起初是源于自己对美食的喜好,参加活动也是出于一种娱乐,也是想和美食天下的朋友们互相分享美食烹饪心得,分享美食给家带来的温馨和幸福。 菁厨觉得美食要做到色、香、味俱全是一门艺术,一种心情,一种文化,更重要的是一种生活态度。美食不是有钱人的专利,美食是一种生活态度,富人有富人的美食,穷人也可以有穷人的美食;喜欢美食的人一定是热爱生活的人,而喜欢做饭的人一般也都是有爱心有情趣,还能给家带来温馨的人;真正的美味往往可遇不可求,要想遇到,就要大胆的去尝试。 美食天下活动层见迭出,给我们提供了一个很好的
菁厨乐园
1红豆沙备用。2南瓜切块入微波炉高火10分钟。3将南瓜捣成泥,加入糯米粉。4和成面团。5然后搓长条。6切成小剂子。7取一个剂子压成圆片。8取一个剂子压成圆片,包上豆沙馅。9象包包子那样包圆,用筷子头在中间按个小圆窝。10用小刀刀背在上面压出痕迹。11大概压5-6道就可以了。12放一粒葡萄干做柄,一个生胚就做成了。13将生胚上锅蒸8分钟即可,注意盘子上刷层油,不然蒸好后拿不起来的哦。14同时做了紫薯馅的,做法一样的哦。
家有桐宝
白白的汤圆面中加入了玉米粉,感觉依旧那么软糯。粗中有细,营养丰富。煮好的汤圆浸泡在椰汁中,香浓、绵甜,口感格外的不同。 椰汁玉米汤圆,配上煎鸡蛋和鳕鱼排,简单而又营养的早餐就这样诞生了。
籣草児
1准备材料。2准备调料。3丝瓜切滚刀块 其他用手撕成小块。4锅中倒少许油 倒入丝瓜翻炒至稍软。5倒入黑木耳。6加少许料酒。7加入生抽。8加入蚝油少许。9鱼露提鲜。10最后加入平菇翻炒。11翻炒过后加蘑菇精即可。小窍门1.这些调料都只加少量的,而且都带有咸味,所以不需要再加盐了。
香橙可米露
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1青菜、香菇、魔芋、胡萝卜洗净、将胡萝卜切薄片。2里水烧开,下浓汤宝融化。3将香菇,魔芋放入煮5分钟。4加入青菜,胡萝卜片关火即可。
家有桐宝
昨天做完的 菜心扒鱼丸,多下来一个鱼头。
馋谗猫
1打四个鸡蛋进碗里,搅拌均匀。2番茄洗净切块,备用。3锅内放少许油,鸡蛋入锅煎。4等鸡蛋凝固了,就可以用锅铲翻炒一下。5再继续翻炒一下,放盐。6把鸡蛋翻炒均匀后,捞出备用。7锅内少许油,放番茄炒熟,番茄比较不容易炒软,需要多翻动一下。8番茄炒软后,放入炒好的鸡蛋一起炒香,放少许糖,即可出锅。9出锅咯。
喜欢蛋炒饭