包那个燕麦花生粽的时候,我妈说这料放的太少了吧,不象去年那样子放了好多东西,我说今年包的次数多,每次都不一样,想吃还不容易,明天再包嘛,想吃肉的就包肉的。说着就把米泡上了,也买了培根回来,材料准备好了,原本计划着第二天包的粽子只好提前包了,因为第二天有事儿,如相互果不包怕是米要泡坏了,只好晚上加班包了这个培根燕麦粽子。包的时候发现馅料较多,芦苇叶较少,为了相互匹配,想办法把粽子包到了最大化,于是有了这个长长的“金箍棒”,女儿倒是特别喜欢。还是那句话,只要包上就算成了,呵呵。培根的油脂全都溶进米粒中,吃起来
辽南蟹
端午节我都要包粽子,但是这个造型的粽子还是第一次包。第一次看到这种包法的粽子是在婆婆家,弟妹就会包,江南女子除了长得清清秀秀,做出的食物也是极其精美。这小小的造型别致的粽子立刻把我吸引住了,这个造型的粽子做好如果送人一定会受到很好的评价,成双成对的多吉利呀。精致的食物是需要付出时间的,600克的干糯米我大概用了2个小时才包完,这可能和操作不太熟练有关。特别提醒,这款粽子用芦苇叶来包最好。早晨被某人的呼噜声吵醒了,一看表5点20分。睡不着就起来吧,想着一直没买到新鲜的苇叶,记得每年端午前夕,运输菜市场清早都
蝶儿-sl
首秀,请各位高手指点!
hafocaihuifen
所谓“八宝”,我觉得不一定就是八种配料,应该寓意其“丰富”、“料多”才是。受够了市售的八宝粽,你很难从中找到八种或八种以上的配料,更难找到自己喜欢的配料,吃来吃去所有配料都是一个味道,既无口感也无层次,哪有咱们自家的料足、实惠,还好吃呢? 货真价实的圆糯米,丰富多样的配料,加上玫瑰酱的香甜,一款独家秘制的八宝粽子出锅了!口感滋糯,层次分明,每嚼一下口中都有不同的味道,尤其是淡淡的玫瑰花香在舌尖萦绕,又飘荡在厨房、餐厅乃至家里的每个房间——这个端午真是不错!
芹意
端午节快到了,超市里的粽子可谓是五花八门琳琅满目,但我还是喜欢自己包的粽子,因为现在的食品问题实在叫人担忧,还是自己动手,丰衣足食,先包几个尝尝鲜吧。
野地百合
这款小点心,很久以前做的,因为做到一半,临时有事。所以没等到上锅蒸就急着出门了。成品照片里只有做好的艾米粿坯子。本来想着下次再重做一次,发成品和大家分享下。苦于当地买不到艾草,这点艾草还是"小慢姐"网购分给我的。 艾米粿的馅料有甜有咸,有荤有素。可以做成笋肉加雪里蕻、桂花糖芝麻、葱肉、豆沙等。吃起来软糯,有艾草的清香。 做米粿的模具是“采衣”从浙江寄给我的,非常的喜欢!模具纯手工的,设计很巧妙,上下两块可活动的板子,方便脱模。顶部的图案手工雕刻,非常的古朴。
尘欢
缕缕茶香,醉人醉心;桔香提神,陈皮回甘。当粽子变成甜品,吃起来也许就没有那么多负担了!
鱼菲
今年,本打算不包粽子了,没空。阿女说只想吃妈妈包的粽子,因为味道更加好。于是整了一点点糯米和材料,包了十来个应节。材料很多:红豆、绿豆、花生、香菇、咸蛋黄、五花肉。味道和以往一样吧,爱的味道。
落叶漫天飞
米妈是比较喜欢吃咸粽的,过年那会儿,多弄了些香肠,也就是准备着这个时候包粽子用的。香肠特别的香味儿合着新鲜芦苇叶子的香味儿,真好吃。米妈原本不会包粽子,第一次包的时候还包成了小三角,今天这个龙舟粽也是第一次包,还不错,算是包成了。其实包粽子跟包饺子一样,没有什么固定的包法,也不存在对与错,只要包起来就算是对的。您说呢?
辽南蟹
端午佳节来临,现在的粽子也在一步步颠覆传统,不再是以前甜的或咸的糯米粽子了,去年我的紫薯水晶粽挺受欢迎,所以今年会开发一大批西米粽子,今天紫薯泥和西米做了西米紫薯粽,将粗粮注入传统美食,营养又健康!妈妈不能吃糯米,所以做这个粽子给她很适合!
落雨无声