营养价值糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用; 2.糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。适用人群 1.适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用; 2.凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩
简单就是美
无论是在餐馆、饭店的宴席上,还是在家宴的餐桌上,都是一道既好吃、又能增添喜庆气氛的菜品。一出锅,端上桌,家人亲朋就会热情的招呼:快点来,趁热吃啊!食物丝丝相连,甜香脆嫩....融融的气氛,欢声笑语,把寒冷的冬季赶得远远的,真是甜在嘴里,暖在心里。
kiss战女
黄灿灿的凤梨做钵,貌似富贵金盆;腰果舍去惯常的油炸方法,进而选择烘烤一是因为保留本色,使其神似银元,二是因为和炸过的鸡块中和而不致太过油腻;炸过的咖喱鸡块儿、凤梨丁、玉米粒则都是紧扣主题的金黄色。因为有了凤梨的加入,这道菜的口感很特别、很丰富哦~
胡小椒
话说2010年12月31日,和大为哥哥去日昌吃了午饭,庆祝新年到来。一直喜欢煲仔饭,老规矩当然跑不了,就点了一份腊味滑鸡煲仔饭。可一上来,我就想骂人.. 飘着绿绿的葱花...我问服务生,你们煲仔饭什么时候加葱花了,人家居然理直气壮地告诉我:我们一直都这样做。我嘞个去..是拿葱花当绿叶了吗....我决定一定要自己做! 今天买了一套俩的砂锅,一定要自己造。关于这例煲仔饭,我是参考了苏施黄大师的做法,稍微做了点变动。港味当然要听香港人的啦... 提前要说明的是,这是我的第二锅,第一锅做砸了,中间的经验教训请
暗昼
1准备材料,纯瘦肉一块,生姜,蒜仔,干辣椒,花椒粒。2肉切成薄片,如果怕切不好可以先放冷冻箱冷冻一下再切。放盐,料酒,淀粉和少量水抓匀腌一下。3锅内放油,稍多一些,放花椒粒和干辣椒小火炸酥。4将油炸至色泽微红时沥出花椒和干椒壳。5我用的是豆芽打底,用锅内剩的少许油加少许盐炒至豆芽断生。6舀一勺花椒油,爆香姜末蒜末豆瓣酱。7炒至油红亮时加水烧开(有高汤便用高汤),豆瓣酱是有咸味的,所以加调料时要注意多少,我加了点糖,蚝油,鸡精。8把肉片倒入锅中,用筷子划开,肉熟后便起锅了。9剩余的花椒油烧热,我用的微波炉加
艾草香
腌笃鲜是江南民间的一道家常菜。腌是腌制,指的就是咸的东西,如咸肉,咸鸡,笃是炖的意思,鲜,是新鲜的食材。所以它的意思就是,咸的和新鲜的食材一起炖,口味咸鲜,味道非常的鲜美! 一般是冬笋或者春笋,和咸肉还有新鲜的猪肉一起炖,可是北京的菜市和超市我都没有看见有笋卖,所以只能用莴笋替代,再加了点百叶结,一样美味!
圈住美丽
调料中加花椒粉纯是个人喜好,不喜欢的可以不用加。呵呵。。
老公最好
芹菜可以连着叶子一起来做,有脆有软,更好吃。
老公最好
酥酥脆脆的饼,相信大家都能喜欢
爽儿
本来应该是用苦螺肉的,但这边没卖苦螺,所以就用其它螺肉代替。
灵草