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1热锅热油下姜末爆香锅底，下猪肉馅翻炒至变色，调入胡椒粉。2加水没过豌豆，并加一勺猪油焖煮至水快收干。3下米饭翻炒片刻，加少许盐和鸡精调味，关火焖几分钟即可。
佳妮寶貝
1鱼块洗净，晾干，撒上干淀粉（我掺了少许面粉）。2胡萝卜切小丁。3平底锅放适量油，放入鱼块，中火煎至两面微黄，盛出。4炒锅放适量油，油热后，加入胡萝卜丁，炒至变色。5加番茄沙司，适量水，放入青豆，开锅以后加入鱼块，焖5分钟。6加盐和糖调味，大火収汁，出锅即可。小窍门豆子可以用豌豆，青豆，玉米粒等替代~~
微雨飞燕
狮子头算是一道冬天很给力的大荤菜了，最近老偷懒做烧菜，烧一大锅有肉有菜的给浇个盖头就解决一顿饭，于是在今天的狮子头里面加了最经典的土豆和胡萝卜组合。现在新出来的小土豆非常好吃，洗净了不用去皮直接拿来烹调，土豆味儿特别浓。说的是私家，其实是前两天吃了红烧肉的底汤还留着，拿来烧狮子头正好对味儿，非常好吃。飘雪的大冬天，炸点丸子，酥肉的放冰箱过宅人生活也还不赖。
佳妮寶貝
1制作此菜的材料。2把娃娃菜分成几份，大棵可分成六分，小棵可分成四份。3把娃娃菜放到开水中焯烫一下。4焯烫好的娃娃菜立刻放到冷水中。5锅中放入冷水烧开，加入浓汤宝煮开。6汤汁中加入几颗枸杞一起煮一会儿，然后把娃娃菜放到汤中煮开即可。
芷菲
1菠菜摘洗干净。2用热水淖一下。3粉条提前用热水淖一下。4鸡蛋磕到碗里。5锅里放油，六成热倒入鸡蛋液翻炒定型即可。6把菠菜、粉条、鸡蛋剁碎后混合。7放入葱、姜、花生油、香油、盐、胡椒粉、白糖、鸡精调匀。8面粉加凉水和成面团，饧30分钟。9搓成长条。10切成每50克6个的剂子。11擀成面皮。12放入馅子包成饺子。13锅里放足够的水，开锅后放入饺子。开锅后点入少许凉水，重复三次即可出锅。14盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1用剪刀将土司剪成汽车车身，胡萝卜切花片做轮毂，火腿肠切圆片。2用玉米碎饭团捏出小鸡的脸和身体，海苔片剪出眼睛，用胡萝卜片剪出小鸡的嘴，翅膀和鸡冠。3西兰花焯水待用。4紫甘蓝剪圆片，并对折剪细条。5脆皮肠切花刀，在沸水中焯一下。6将紫甘蓝对折成半圆包裹在脆皮肠外面做成花朵。
佳妮寶貝
泡芙一直是很受欢迎的大众甜点，用来作为下午茶是不错的选择。成都的冬天难得出太阳，不过即使是没有太阳，在房间里面吹着空调喝下午茶还是很有情趣的，关键在于你自己生活的调子。板栗真是一个外边坚强，内心脆弱的家伙。从外地带回来的几斤板栗，放了才一个礼拜，就已经从里面开始坏掉了好多。剥开来加水打成栗子茸，加白糖和黄油翻炒成黄油栗子茸，慢慢享受烘焙。
佳妮寶貝
感冒继续严重，翻箱底找出的美食日志。前段时间一直迷恋挞和派，挞的馅料随意混搭，富有创造性，更关键是挞皮可以存在冰箱里面冷藏好多天。
佳妮寶貝
春天来了，菜市场很多新鲜的竹笋卖，俺也叫不出是啥笋，好吃就行。一问价钱，要两块半一斤，不知别的地方是不是那么贵。一根竹笋两斤多，剥开后少了一半都不止。家里还有很多腊肉腊肠，我喜欢用它来炒笋。腊味的香渗透到竹笋里面，非常的好吃，呵呵。
琴心剑胆
这款面包吃起来口感挺好，柔软润泽，香香的，就是我水平不行，做的不够好看，还有这样那样的失误~~这个方子真的挺好~~要是没有失误应该更好些~~
微雨飞燕
