1将面粉、白糖、酵母放入盆中添加温水和成面团,饧10分钟。2分割成每个50克的剂子。3将剂子按扁。4擀成薄皮。5将栗蓉馅团成球状。6放入栗蓉馅。7包起来收口向下。8放入蒸锅中,大火烧开20分钟即可。焖3分钟出锅,装盘即可。
gaopingzhao
1鸡中翅洗净沥水。2锅中放油烧热,放入鸡中翅小火煎。3一面煎黄了翻面煎另一面。4两面煎黄后加入切丝的生姜和八角、花椒粒、胡椒粉、可乐、盐、鸡精。5盖盖焖至汤至烧干。6中途要翻面,以便两面着色。7汤汁烧干即可装盘。
国王TO
春天到了,市场上的春笋越来越鲜嫩,买来不多烧几个菜简直辜负了这大好的春光。 今天就给大家介绍一个春天的家常菜:咸菜炒笋丝
采菊东篱
1瘦肉切片加入淀粉、清水拌匀。2鸡蛋装入碗中打散。3锅中放入适量的水烧开,加入盐、油和青菜煮开。4倒入上浆的肉片,划散。5将装有蛋液的腕沿锅慢慢转一圈均匀的倒入蛋液,加入鸡精搅拌均匀。6蛋液凝固即可盛出。
国王TO
11、将鸡腿从大头用剪刀剪开。2贴着骨头,剪下鸡肉,剔出硬筋。3将蒜香酱与甜辣酱加少许凉开水调匀,加入孜然粒,将鸡肉放中其中。4按揉几分钟,系好口腌制(我腌了一夜零一上午)。5锅中放少许油,放入鸡肉煎制。6鸡肉煎熟。7汉堡对剖,夹入生菜。8将煎好的鸡肉放在生菜上,然后在肉上再放一片生菜即可。
A苹果小厨
买回来的豆沙上次消灭了一部分,做了8个豆沙酥,大家都说好吃,太量太少了。反正开了的罐头总放着也不是长久之计,于是今天又被我请出来做点心了。这次做的是豆沙馅的老婆饼,方子参照了美丽心情的,用的油也是黄油,想试试看新的做法口感会不会不一样。
nancy_W
1材料洗净。2青椒切丁。3锅里放油放入葱花炒香后放入豆嘴翻炒。4放入辣椒油和盐,生抽加少许水翻炒。5炒个两三分钟就熟了,最后放入葱花和辣椒丁,味精即可。
小乖宝宝
在我很小很小的时候,家里每年都要杀年猪,妈妈总会用新鲜的猪肝和瘦肉一起煮成汤,然后配上青菜和面条,在那个年代,是多么难得的美味呀,因为过年要送猪肉孝敬爷爷奶奶和外公外婆,还要卖掉一大半,卖的钱当我们来年的学费,余下的猪肉已经不多了,用来招待新年来的亲朋好友,所以,并不是经常都有这些吃的,如今,经济发展了,条件好了,每天都能吃上鸡鸭鱼肉了,可人却往往觉得没有原来幸福,不知道,这一切到底是为什么???呵呵,言归正传,现在,我经常做这道美食,有时当早餐,有时给老公煮成宵夜,因为,老公爱吃~~~~~~
妈妈是大厨
自从上次在芝加哥的中国城吃了一次叉烧酥以后,就对此念念不忘,于是买了瓶叉烧酱,回来自己做。
cansdy007
对于从小在农村长大的我来说,儿时最奢望的事莫过于去小镇上吃一碗馄饨,那时我就奇怪这老板娘包馄饨怎么就那么快,一会儿就包了一盘。有一次我就静静地站在她的面前观察了几分钟,只见她拿着一张馄饨皮,在上面刮了很少的肉馅,用手那么一握,一个馄饨就好了,哦,我突然有种偷师学艺的窃喜,原来包馄饨如此简单呀!这种包馄饨的方法在我的脑海根深蒂固,一直到女儿出生后,我才有了实际操作的机会,女儿爱吃馄饨,我也爱做,因为实在是太容易了,适合我这样爱偷懒的人,问问大家,你们是这样包的吗?
sheery的妈妈