1黑白糯米、脱衣绿豆用水浸泡6小时以上;腊肉切小片;瑶柱泡发。2粽叶用温水泡3小时。3将泡好的黑白糯米连同瑶柱混合在一起。4加入盐拌匀。5取一片粽叶折成漏斗形,先放入糯米。6再放入脱衣绿豆、腊肉和蛋黄,再放入糯米。7把它折成三角形,用棉线绳绑紧。8包好的粽子放入高压锅,放入适量水,压30分钟即可。
家有桐宝
据说紫色的和黑色的都是补血的。这款粽子,用的是紫糯米,包上干红枣和桂圆。女的吃了应该比较好。
老杨的厨房
1土豆去皮,青椒备用。2做好的蛋饺备用主。3土豆青椒洗净,和干红椒一起切成细丝(土豆切好,过水冲掉淀粉)。4油锅烧热,加入干红椒炒出香味。5加入土豆丝炒均匀。6下入做好的蛋饺。7加入青椒丝。8适量的盐,烧入味即可。
尘欢
蜜枣粽是北方最典型的粽子,几乎家家户户都是包这个口味。后来,虽然引进了更加丰富多彩的粽子口味。不过,最经典的,也是人们最爱的!你觉得这个说法有道理吗?我家吃粽子少,懒刘和俊良都是嗜肉族,爱吃肉的。妈妈平时也爱吃粽子,最爱的,也是大枣粽。我买了“好想你”的大枣(很甜,但是比较贵,78一包,心疼啊),来包蜜枣粽。因为枣子的质量,直接影响到粽子的口感哦!现在很多时候都用蜜枣代替大枣,一部分原因,也是因为蜜枣更加香甜。不过,蜜饯枣有个弊端,就是颜色会深,煮出来的粽子都发黑,颜色不好!用大枣,则会好很多,大部分的地
俊良老妈
1猪肉一块。洗净。2切片加盐,鸡精,料酒,淀粉腌制半小时。3腌好的肉片下油锅炸一下。4番茄酱,蚝油调的汁炒熟,加一点水,白糖烧开。5汤汁浓稠是把炸好肉片倒进,炒匀。6最后淋点醋就可以了。小窍门糖醋的口感可以根据自己的爱好调节。
小耿妈妈
1熟红豆、芒果、荔枝、猕猴桃、牛奶备用 。2芒果,猕猴桃去皮,切成块,荔枝去壳。3水果丁放入碗内,加入牛奶,和适量的糖(依个人品味)。4加入适量的熟红豆。 放入冰箱内冷冻二十分钟即可。
尘欢
这个粽子是一同事想吃的,其它粽子她都不喜欢吃,所以就顺手给她包了20个。
雾霜
“松茸菌”无论在中餐还是西餐,都是上好的高档原料,其营养价值也极高,但价格相对要比“羊肚菌”稍微便宜一些,它和羊肚菌、牛肝菌等,都属于菌类的上品。“松茸菌”营养丰富,含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物、矿物质和蘑菇多糖等。尤其松茸菌中含有的铬和多元醇,可治疗和预防糖尿病,其中含有的抗氧化物质,还可抗击肿瘤的侵袭。经常食用松茸菌还有健肤美容,防止和延缓皮肤衰老的良好作用。现在鲜的“松茸菌”很便宜,在我家附近的早市才12元人民币一斤,比我在国外见到的15$要便宜得多!今天就用“松茸菌”做道简单的西餐面
大炒勺
晶莹剔透的水晶棕,开始就想做,只是水平有限,没敢下手,练了几次粽子后,胆大点了,敢做敢吃了。
漂亮马婆
东北这边一般都吃甜粽子,很少有包肉粽的,就像我别提包了,压根儿就没吃过肉粽,这一次初试肉粽感觉还不错,至少咱家那口还蛮喜欢滴!
薄荷草1979