看见美食家们的蛋卷,馋了,忍住败一个模具回来。 从来没做过这类的食物,所以不太会,只是看过美食家们的日志,就照着人家做。其实也不难啊,只是一次做有点手忙脚乱就是了。
Flyer菲儿
1面粉加入酵母,泡打粉和150克草莓酱【余下50克做装饰】揉成面团。2面团醒发半小时。3再次将面团揉匀,搓条下剂子。4压扁包入蓝莓馅心。5做成草莓的形状。6用牙签戳出斑点。7绿色果沾加适量面粉揉成面团。8做出草莓的叶柄。9醒发一会入蒸笼蒸熟。10表面沾上果酱。
海洋moon
明天儿子上学要带点心,没什么可做的,突然想起冰箱里有千层酥皮,还有买的饭团模具没有用过,干脆做一款小酥点吧。
太阳1968
春天来了,百花盛开,于是,小蜜蜂来了,蝴蝶也来了。在这样一个季节里,给餐桌上来一点生动的美景吧!我们一起来做菠菜蝴蝶面。前几天做过一次菠菜蝴蝶面,我家宝贝超爱吃,好奇地说:“蝴蝶飞进宝贝碗碗里了……”这一下,就吃了满满一碗。外面有许多卖蝴蝶面的,可是总觉得不放心,自己做的健康又真材实料,而且最重要是能享受蝴蝶在自己手中翩翩飞出的喜悦,何乐而不为?我用的是菠菜汁和的面,筒子们尽可以发挥自己的想象力,用紫甘兰、胡萝卜、南瓜等做出不同颜色的漂亮蝴蝶来,保管你家宝贝喜欢得不得了。
提啦米酥
1原料备用。2原料除豆沙馅以外,全部混合均匀。3和成面团。4放在温暖处发酵。5发酵到二倍大。6发酵好的面团排气,充分揉匀后分成均匀小剂子。7用擀面棒擀成圆片。8包入适量的豆沙馅。9封好口后,先揉成椭圆形。10然后用剪刀剪出两个小耳朵。11用煮熟的红豆做出眼睛。12放入笼内醒发20分钟。13冷水上锅蒸,大火烧至水开上汽后,转中大火蒸约13分钟关火,不揭盖,继续焖3分钟即可。
尘欢
我以前都是用阿迪锅做蛋糕的,用烤箱也做过,但是都以失败告终了。这次做蜂蜜小碗蛋糕也只是想试一试,没想到非常成功。
太阳1968
儿时的一款小点心,糖酥饼。咬一口糖饼,掉一地碎渣,满口香甜。
豆豆宝0622
土豆又名马铃薯的营养价值非常高,对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”,其实不然。土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。
苽苽
都四月份了,家里还有很多红薯没吃呢,吃红薯的好处有很多,偶就不一一列举了。其实这款饼干是特意为“三.八节的如花美眷”活动而做的,结果一直拖到现在才发这款饼干利用红薯自身的甜味,放了少许的糖粉,所以,这款饼干是一款低糖饼干。
美味无极限
1准备好食材。2黄瓜用去皮刀削片。3胡萝卜切薄片。4鹌鹑蛋煮熟。5将玉米青豆粒和胡萝卜片加少许食盐焯熟。6鸡蛋加少许食盐炒熟。7米饭放进模具压实。8脱模放在合适位置。9用胡萝卜压出兔子的衣服和头花。10用黄瓜将鸡蛋卷起,撒上青豆、玉米、胡萝卜粒。11鹌鹑蛋去壳,将胡萝卜压出兔子耳朵形状。12压花器将海苔压出眼睛和鼻子。13在鹌鹑蛋上面切口放上耳朵,左后放上眼睛鼻子和嘴巴。14全部摆在合适位置即可。
天使落凡尘