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还从来没把大列巴和新疆联系在一起，乍一看到这面包不由得一愣，迅疾联想到地缘关系又很快释然。找到两个方子，各材料间的比例好像差别都不大，二者最明显的区别在于其中一个有全麦粉，虽然用量很少。尽管微不足道，出于对全麦的偏爱，还是选了这带全麦粉的方子。这个名字叫做列巴的面包，一定要在名字前面加一个“大”。大列巴三字才念着顺口听着入耳。北方多豪放粗犷，往往跟大扯上关系。胃口大能吃，面包的个头自然也小不了。一个大列巴动辄数斤，抱在怀里那得是沉甸甸的。正因如此，对于东北列巴从来只是巴巴地望着眼馋，从来没敢往家招呼。这个
食·色
“有时，人们会用不同的名字称呼凯撒面包，如纽约硬餐包或是维也纳餐包。无论叫什么，无论它中间夹了什么馅料，这种面包都以表面的星星形状，稍微酥脆的表皮以及入口即化的感觉而著称。”“使用中种面团来改善面包的味道、质地和颜色，使最终的成品比商店出售的要好得多。”犯了迷糊，做好的中种面团被直接放进了冰箱冷藏。结果它没能如期涨发，只好将它拿出放置室温涨发后重新冷藏。凯撒不得不被延误。不过，这一失误好像并没有对它造成太大的影响。二次冷藏的中种面团依然带给面团无穷活力，面团状况似乎还是不错。“传统的凯撒面包整形方法需要使
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喜欢给面包添加一些口味。用果酱做面包更美味。酸甜的果酱，柔软的面包、搭配一杯牛奶吃的满满的能量。
暮色影子
1食材：披萨饼胚、鲜虾（已清洗）、培根、洋葱丝、尖椒丝、红椒丝、番茄沙司、马苏里拉奶酪2将培根放在案板上切开，待用。3将已清洗好的鲜虾剥壳去虾线，待用。4将披萨饼胚拆开包装，搁入模具中。5随后，搁点番茄沙司用勺子抹匀，搁入点马苏里拉奶酪。6接着，合入切好的培根和剥好的鲜虾。7然后，合入洋葱丝、红椒丝和尖椒丝，搁入马苏里拉奶酪。8最后，进入烤箱中175度烘烤15分钟，即成。
花鱼儿
孟老师的方子成功率极高。除了在剪口的时候有些疑惑：这口子应该剪多深呢？看看图片，好像并不太深，于是没忍心使劲剪。烘烤出来，也算是有模有样。长条，背上有棘，忽然想起毛毛虫面包来。其实这个面包也可以换成毛毛虫造型。只做一个，才能迅速进入下一计划。。。
食·色
将奶油奶酪揉进面团里，再加点儿酸奶，真是个不错的主意。种面团里加鸡蛋，还真是第一次见。面团稍有些稀软，是计算有误，还是应该酌减酸奶？整形，把胡萝卜形的面团擀成扁平胡萝卜就能卷出层次来。总是不舍得抻拉，否则层次多一点看起来会更好一些。烘烤，面团膨胀，圆滚滚，胖乎乎，忽然感觉好可爱。酥粒，杏仁，乳酪，酸奶。。。。
食·色
看了一段国外的面包视频介绍了这款意大利传统的佛卡夏Focaccia 面包，正好家里所有的材料都有，立马去买了粗盐就开始做了。佛卡夏（Focaccia ）在中世纪的拉丁语里是代表火的意思，就是用火烤的东西，是披萨的早期原形，主要材料有，盐，迷迭香，橄榄油等，几乎是意大利最家常的一款面包，意大利人又叫它为罗马大饼，嗯，外观看着跟我们中国的大饼也挺像啊。不过口感可不一样，今天，我们就来学学老外家的大饼是怎么做的吧~原料什么的我都没有作改动，完全照老外的原方，只是他用的新鲜迷迭香，我用的干迷迭香，在这小地方想要新
三千金麻麻
复活节时，教堂姊妹团契的午餐，好几位姊妹都做了魔鬼蛋，在散场时把剩下的几个拿回家给领导尝尝，谁知领导大赞好嘢，只有学做啦。
rosejyy2000
