搜索
1称量酥皮料2将奶粉和低粉倒在一起，搅拌混合3黄油软化4将糖粉，盐倒入黄油中5用打蛋器打发6加入蛋液7继续打发至羽毛状8筛入面粉9用橡皮刮刀拌匀10拌至无干粉即可11称取菠萝馅12将面团分成16个小剂子13按扁，14放入菠萝馅15象包汤圆一样，包好，没有模具就整成圆饼形，摆入烤盘16烤箱预热180度，放入烤盘，中层，烤至表面金黄即可
食·色
学校的包子店做出来的东西越来越粗糙了，连我这个生长在南方不怎么熟悉面食的人都忍不住挑剔起来，于是，今天撸起袖子做了这样一款别致的小点心，真的有点出乎意料，面食也可以这么惊艳，材料也十分简单，手把手教你，包会哦！
拉朵颐
1准备材料。2黄油提前软化。3用电动打蛋器打松发。4放入鸡蛋。5搅拌一下。6筛入低粉，和成面团。 将面团放到冰箱中冷藏20分钟。7将面团分成小球8将小球压扁，用手指在中间压个小坑。9中间放入果酱。10放入烤箱，170度烤十五分钟左右，烤到两面金黄即可。
闲庭落
槟榔芋肉质细腻，口感好且营养丰富，健脾胃，很适合小朋友吃
烟雨心灵
简单的小点心，小时候常吃，现在自己做了送给妈妈。
lanyun2zl
好久没做慕斯蛋糕了，去年买了一小包可可粉，放到现在还有大部分，就想怎么才能不浪费呢，于是做了这款可可慕斯蛋糕。 做可可慕斯，蛋糕胚和慕斯酱一个加可可粉，一个不加可可粉就可以了，这样颜色比较分明，至于哪个加可可粉，哪个不加，看自己的喜好，偶今天做的是慕斯酱里加的可可粉，如果是加在蛋糕胚里，可以把低粉的量减一些，换成可可粉就OK了，12克左右就差不多吧。 按照做慕斯蛋糕的惯例，还是用海绵蛋糕做了蛋糕胚。因为已经多次介绍海绵蛋糕做法，所以这里就简单介绍一下海绵蛋糕了，6寸模哦。
sunshinewinnie
1牛奶和鸡蛋混合，加入酵母、糖和盐，搅拌均匀后，倒入面粉中揉成面团，静置发酵至增大2倍。可将面团隔着温水发酵，会发得快些。2将发好的面团加入黄油，再次揉搓至面团能撑开不破。3再次静置发酵至2-3倍大。4制作椰丝奶黄馅：牛奶鸡蛋混合均匀后，筛入面粉，边筛边搅拌制成蛋奶糊备用。5黄油用小火熬化。6倒入白糖同熬。不要煮开，小火熬化即可。7倒入蛋奶糊，慢慢搅动。8再加入椰丝搅至浓稠。切记一直保持小火。馅料起锅后放入冰箱，冷藏后即可使用。9发好的面包分成若干份，包入椰丝奶黄馅。10静置，让包体再次发至3倍大。入烤箱
田园时光
1将紫薯切成大片，放入盘子中用保鲜膜包好。紫薯片放入蒸锅中蒸熟，我是放入电饭锅和米饭一起蒸的，米饭熟了，紫薯也熟了，节能啊。2将紫薯片碾成泥。3将紫薯泥按成饼。将奶酪剥皮搓成小球。4将紫薯饼放入奶酪球，封口揉成球。5将紫薯球放在芝麻上滚一圈，沾满芝麻即可。
小春
1准备低筋面粉，泡打粉，鸡蛋四枚，速溶咖啡粉，红糖，奶粉2将四枚鸡蛋打入无油无水的容器中3放入红糖，用打蛋器打发4倒入适量的橄榄油，翻拌均匀5放入一袋速溶咖啡翻拌均匀6再放入奶粉翻拌均匀7放入混合后的低筋面粉和泡打粉8上下翻拌均匀9将面糊缓缓倒入铺了锡纸的烤盘上（由于烤盘太浅，为保证蛋糕的厚度，用两层锡纸固定）10入烤箱，160度，上下火，35分钟11待蛋糕稍微凉时脱模（有些开裂了）12切块
黑布朗
学习烘焙也有一段时间了，一直没做过海绵蛋糕，因为海绵蛋糕的做法里需要全蛋打发，对于我这个新手来说，全单的打法要比只打蛋白要困难得多，所以一直怕做不好浪费了食材，那天突然想起了海绵蛋糕，还是想试一把，戚风都没把我气疯，这个海绵蛋糕应该也没什么可怕的，不敢尝试永远也不会做啊，说做就做，没想到就这样做成了，外形不是很理想，味道还是不错的，就是没有戚风的细腻，还有一点干，第一次做嘛，已经很满足了。哈哈！
angela1024
