1准备材料。2将香蕉去皮 碾成泥。3然后加入适量面粉和牛奶。4边加牛奶边搅拌均匀 不要太稠 容易滴下适宜。5锅里倒少量香蕉糊煎至表面起泡。6然后从一边翻到另一边成饺子形,再倒些糊煎。7用上述同样的方法煎至金黄。8翻个面再煎一小会即可。
香橙可米露
1准备好所有材料,蛋清和蛋黄分开哦·~~备用。2在蛋黄中加入白砂糖,拌匀,再放入油,我用的就是普通的食用油,然后拌匀。3拌入筛过的面粉,拌匀放边上备用。4蛋白分三次加入糖再加入两滴白醋打到硬性发泡,即可。5硬性打发就是能够不垂下去哦呵呵呵!。6将蛋白和之前的蛋黄酱拌匀。7可以撒少许的葡萄干哦很好吃的哈哈,倒入烤盘如烤箱,我是用140度左右的烘烤了20分钟有的,我家烤箱不是很好,大家自己参考。8好了后拿出来下面放一层保鲜膜,然后在上面涂上花生酱哦,不要很厚的,弄的稍微稀点,涂匀,然后卷起来。9卷好的样子,呵
滴滴学做菜
自从买了烤箱后就不断的尝试着各种蛋糕饼干,这算是一款成功的了,烤的过程中那浓浓的奶香味溢满了整间屋子,好期待啊,味道更是让家人赞不绝口,真有成就感啊。
幸福的贝辛
1汤种材料混合,放到奶锅中用小火边煮边搅拌至出现纹路关火盛出盖上保鲜膜晾凉后冷藏过夜后使用。2除黄油外将所有材料混合揉成伸展性面团后加入黄油。3再揉至完全阶段。4第一次醒至2倍大。5排气分割成三份,松弛15分钟。6取个面团,擀成长舌状。7叠被子一样折三折。8再反面转90度。9再擀成长舌状。10从一头卷起来,放到模具中。11然后放到预热过的烤箱中,在烤箱中加碗沸水,作最后发酵。12拿去那碗水,烤180度25-30分钟左右。小窍门汤种:(用之前要从冰箱提前回温)这个量我可以做2次面包 保质期2 3天左右
香橙可米露
1高筋粉+低筋粉+盐+糖+酵母+全蛋+水混合,和成稍具光滑的面团。加入黄油揉成能拉出薄膜的扩展阶段,将面团放入容器,盖上保鲜膜,进行基础发酵,至原来面团的两倍大。2将发酵好的面团分割成6等份,滚圆。3在面团表面均匀的刷上蛋液。4再沾上白芝麻,用手轻轻压实,放入烤盘,进行最后发酵约30分钟。5发酵好后,放入提前预热好的烤箱,165度,20分钟。6肉馅加入黑胡椒粉、酱油、糖、少许水、淀粉搅拌均匀。7再加入洋葱丁拌均。8将拌好的肉馅分成6等份,用手轻轻按扁,放入煎锅,小火煎熟即可。9面包横切两半,放上生菜、西红
浓咖啡淡心情
1中种材料混合揉至成团后,放到温暖处醒至4-5倍大(3-4小时)可以使用了我是冷藏了一夜再使用的。2准备主面团材料。3将中种面团撕成小片与除黄油外所有材料混合揉至面团有弹性加入黄油。4揉至完全阶段后加入蔓越莓干。5折叠的方法将蔓越莓干与面团充分混合。6盖盖醒至2倍大。7排气松弛15分钟。8擀成长舌状。9再折三折。10反面转90度再擀长。11然后卷起来。12放进吐司盒中。13醒至八九分满。14放进预热过的烤箱175度26-30分钟。
香橙可米露
这款蛋糕操作简单方便,吃口很软绵,只需将蛋白打发,其余材料加在一起用打蛋机打匀,并拌入蛋白后入模进烤箱177度烤30分钟就好了。
竹之精灵
1冰冻栗子拿出来用小锅加点水煮熟透,倒去多余的水分。2趁热用擀面棍把栗子碾成泥。3用调羹压栗子泥,过筛(这步是关键,否则后面操作会带来麻烦,特别是裱花)。4牛奶和色拉油混合均匀。5一个个加入蛋黄。6加入栗子泥混合搅拌均匀。7加入过筛2次的低粉混合搅拌均匀成为栗子蛋黄糊。8打发蛋白至粗泡,分三次一次加入白糖。蛋白打发至成三角圆锥体尖头歪勾即可。9分次混合蛋黄糊和蛋白糊。10把混合好的面糊倒入模子里,震动摔一下,烤箱预热165度,模子放最底层,烘烤40分钟。11蛋糕出炉后倒扣一个晚上脱模。12蛋糕体切成两半备
小小计划
1准备好食材。2黄油软化以后,倒入糖粉拌匀,再倒入面粉。3用手把黄油和面粉搓匀、搓匀的面粉呈现粗玉米粉的状态。4倒入打散的鸡蛋,并揉成面团。5面团放入冰箱冷藏半小时左右,直到面团变得比较硬。6取一份面团,在案板上搓成长条。7把长条擀开,在长方形面片的中间放上一长条红豆馅。8用面片将红豆馅包裹起来,成为一个长长的圆柱形长条。9把长条切成长度相等的小段,在表面刷上一层鸡蛋液,再撒上一些白芝麻。10把小段排放在烤盘上。11烤盘放进预热好的烤箱,180度烤20-25分钟,直到表面金黄色即可出炉。
大脸娃娃
星期六和同事吹牛说:星期一给大家带胡蝶酥吃!本来我的烤箱热劲已经过去了,隔壁同事有个妹妹这几天大做烤箱类食品,又把我的积极劲给调动起来了,我们俩经常带自己的烤的东西相互品尝、给同事们吃,我只有星期天有点空,于是昨天下午又做了蝴蝶酥,切得有点薄了,酥得掉渣,成本比买的贵得多。我做这么点蝴蝶酥成本快三十了!一大块黄油都二十多~!但是图个放心啊,不是植物黄油!
猴尾巴