烘焙当中我最喜欢的就是做饼干,因为饼干做法简单,时间较短,但是味道奇好。而且饼干也容易做造型,看着各种各样造型的可爱饼干,心情也会越来越好。这款猕猴桃造型饼干做起来简单,就是粘芝麻那里稍微耗点时间,但是看到成品,觉得辛苦也是值得的。@aca北美电器,我的这款猕猴桃饼干像不像呢?
胡椒0214
1白色面团:面粉150g,水77g。黄色面团:面粉150g,南瓜泥59g,43g水。2猪肉馅用蚝油、料酒,胡椒粉,五香粉,蛋清、盐、酱油、热油或香油拌均后加入冬笋丁,最后包时加入香葱末。3面团省好后,白色面团搓长条,黄色面团擀成面片包裹住白色面团。4切剂子,摁扁。5擀皮。6把靠近左手边的皮向下翻折0.8厘米,然后放入菜馅。注意菜馅要放得靠前一点,后面要做鱼尾巴。7从翻折处的中间捏起,切一些小胡萝卜丁给金鱼当眼睛。在两个空隙中塞入胡萝卜丁。8沿着肉馅捏实,后边要留多一些,做为金鱼的尾鳍。9把鱼背上的边用手指
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花样面食一一小螃蟹来庆六一啰!
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今天是六一儿童节,做个花样面食来庆祝。
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1黄色面团:200克面粉,65g南瓜泥,2克酵母,49克温水。粉色面团:200克面粉,70克紫薯泥,2g酵母,89克温水。红色面团:面粉200g,酵母2g,红曲粉5g,温水90g。以上材料分别和成面团。喜欢吃甜食的可以加些糖,我做的是原味,面粉用的是五得利。2面团省发至内部气孔充盈,体积变大。3面团揉搓光滑,擀成厚约0.7或0.8厘米的厚片。4用口杯刻出一样大小的圆片,把边沿稍微擀一下。5每5张面片为一组,边沿稍微重叠,用另外一种颜色的面搓个两头尖中间粗的小条,当做花蕊,用筷子在面片中间压条中线,然后沿中
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桃花朵朵开。
愿做尽天下美食
来到了阳光明媚的六月啦,阳光灿烂,真是让人心情大好。这个季节,是不是约下三两好友出去野餐呢?带上这款美美哒樱花曲奇,心情也会格外的好呢!
水怜忧
小蛋糕,自己在家做,没有添加剂,全是健康食材。吃到美味的同时,还享受了动手的乐趣!何乐而不为?
Meggy跳舞的苹果
1南瓜切块。2蒸熟。3压成泥。4倒入100克面粉中。5加2克酵母和2匙糖拌匀。6和成团,盖上湿布发酵1小时。7发酵好的南瓜面团。8另准备白色部分的面,因为只做眼睛部分用的少一些,剩下有多的可以做白馒头。加入酵母2克,2匙糖和50克牛奶,不加牛奶可以用水。9和成团,盖上湿布或保鲜膜发酵1小时。发酵视天气情况而定,天气冷发酵的时间会更长一些。10发酵好的白面。11取出1小块白面加入可可粉和成棕色面团。12两种颜色面团分别排气和成团。13南瓜面团切成一个个小面剂。14搓成圆形。15用棕色面做眼镜。16再用白色小
宸·羽
1南瓜切片。2入锅蒸15~20分钟,蒸熟后端出,倒去碗中的水分。3压成南瓜泥,想要细腻些可以过筛。4南瓜泥倒入100g面粉中。5加入2克酵母和2匙糖拌匀。6和成面团,盖上湿布醒发1小时。7醒发好的南瓜面。8另准备100g白面,加入2匙糖和2克酵母,加入50g的水拌匀。这是用来做花芯部分,用不了这么多,剩下的可以留作他用或做白面馒头。9和成团,盖上湿布醒发1个小时。10面已发好。11从白面中取出1小块加入可可粉揉匀。12把南瓜面和可可面分别取出来排气搓匀,揉成面团。13把南瓜面团搓成条,切成一个个小剂子。1
宸·羽