1里脊肉切丝,加生抽、料酒、盐和淀粉抓匀。2木耳泡发洗净,撕成小块。3黄花菜用温水泡发后切成小段。4黄瓜切菱形片。5热油中先下入打散的蛋液炒熟盛出。6下入肉丝划散炒熟后盛出。7底油中下入葱姜蒜末爆香。8下入木耳和黄花菜翻炒。9下入黄瓜片、肉丝和鸡蛋翻炒,调入适量生抽和盐,炒匀即可出锅。
云蓝小袖
1将五花肉切片、豆角、芹菜、葱切段,姜切末备用。2笼屉底部刷一层油(或铺上笼布),把面条放入,不要压实,要蓬松一些,锅内放水,大火烧开蒸15分钟。3蒸好的面条,倒出备用;(面条蒸好后先用筷子把面条划散,后面跟菜更容易拌)。4锅内倒油,油热后下五花肉煸炒。5待肉变色后倒入切好的葱姜;加酱油、盐调味。6倒入豆角、芹菜翻炒。7菜炒至八成熟时锅内倒入开水,加入五香粉、鸡精调味。(水一般跟菜齐即可。如果掌握不好加水的量,可以稍微多加点水,然后先盛出一碗,如果后面拌面条时太干,再加入)。8倒入蒸好的面条。9用筷子将面
chenmoxiahe
这次用大喜大的烤肉酱和马苏里拉奶酪一起搭配,做成的西式焗饭,口感很奇妙,宝贝非常喜欢,焗饭果然很是好吃,下次还要试试!当烤肉酱遇上奶酪,居然也可以如此完美相遇,奇妙的口感在你舌尖流连,很美妙的感觉。
红豆厨房
周末答应了给同事儿子送一个亲自做的披萨,于是周六一大早起来,忙乎到十一点,一共做了三个披萨,一个自己吃早餐,一个送给娘家,一个送给同事。 虽然挺累的,但是都说好吃,真是有很大的成就感呀:)!
空客
很喜欢吃萨琪玛,一直想做,趁着周末,就按照薄灰的方子试做了一下,味道还真是不错呢。在此感谢薄灰哦!
小厨飘香
春季正是菠萝的旺季,菠萝口感酸甜清香扑鼻。富含丰富的维生素,可提高人体的免疫力。又是一年菠萝飘香季,前几日用菠萝做的炒饭,受到宝贝的大爱,用菠萝当碗盛着,宝贝吃着赏心悦目,说是很有:热带风情的味道。O∩_∩O哈哈~
红豆厨房
仿佛今天是个four的日子 四年一遇的2月29日,应该珍惜 又做了四喜烤麸来更新 烤麸我喜欢的,冷热均可,拥有着诱人的荤菜外表,而内心却是丰富多元的素食味道 没有干黄花,早上上班前把烤麸、木耳、香菇温水泡上,下班后发现它们在器皿里圆润的等待,煮煮烧烧,甜甜润润的健康滋味在齿间荡漾,一盘菜,一碗羹,生活如此美好 收起
凤栖梧桐
天一冷就想吃煲仔饭,热腾腾香啊。这次做的要以往的煲仔饭略有不同,没加入油炸出锅底的锅巴,更类似于焖饭,用电饭锅来做也一样好吃的,只不过用砂锅来烧更香。
凌波仙
每次吃烧烤的时候,无论是黄瓜、韭菜,还是鸡翅、年糕,我都喜欢又加糖又加辣,火辣辣的同时,回味里却带着一丝丝甜,那种感觉真的很特别,特别的鲜美,又特别的够劲。泡椒肉片,也是酸辣里透着一份甜,是我们一家都很喜欢的味道。
诗心
俗话说,“世界面食在中国,中国面食在山西。” 山西面食种类繁多,一般家庭主妇能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做几十种,如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里,更被做的花样翻新,目不暇接,达到了一面百样,一面百味的境界。据查,面食在山西按照制作工艺来讲,可分为蒸制面食、煮制面食、烹制面食三大类,有据可查的面食在山西就有280种之多,其中尤以刀削面名扬海内外,被誉为中国著名的五大面食之一。其他如大拉面、刀拨面、拨鱼、剔尖、河捞、猫耳朵、蒸、煎、烤、炒、烩、煨、炸、烂、贴、摊、拌、蘸、烧等
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