俺从小就爱吃蛋炒饭,长大后也同样爱吃,百吃不腻。
豆豆宝0622
这个就是在传统的鱼香肉丝中加入了鲍菇丝,口感更丰富,同时增加了蔬菜的份量,也更健康。
augenblick
1面粉加水和成面团,饧半小时。2瘦肉剁末,加酱油、料酒、精盐腌制半小时。葱姜蒜切小丁,黄瓜切丁,香菜切段待用。3面团揉均匀,案板上撒玉米粉,将面擀成大片,切成粗细均匀的条。(玉米粉的作用是防止面团和案板粘连,也可以刷油)4锅内加油,烧热后下肉末炒散,加姜葱蒜丁儿,加适量辣椒粉,翻炒.5加入黄瓜丁。加入酱油(生抽、老抽各来一点)、花椒粉,翻炒,加少许清水(加肉汤更好)。6盐、淀粉、老抽、水兑汁待用。7黄瓜断生后烹入兑好的汁,翻炒,煮开后加少许味精,烹入醋即可。8煮锅内烧滚水,慢慢拉开面条,下入锅内。9煮好的
吃饭才是硬道理
曾几何时,我还觉得这辈子,自己都不会碰锅碗瓢盆这种东西的,永远不进厨房,找个心疼自己的男人,为自己做一辈子的饭! 可是,偶然间做了几次,发现自己对于做菜还是很有天赋的,关键是,突然爱上了那种做菜的感觉!然后一发不可收拾,每天上班回家,一个人买买菜,做做饭,似乎时间也过的快乐很多!
jully0130
记得小时候,最爱吃妈妈做的红豆黄米粘饼,刚出锅的金灿灿的饼面,又酥又粘,甜甜的红豆馅,又酥又香很有炸糕的味道,但是没有那么多的油脂,吃上一口那叫一个美呀。收拾家里看见还有一些黄米面,天气热了就不新鲜了,感觉吃掉,自己煮了一些红豆,也没有去皮,感觉皮子更营养,反正是自己吃不用太麻烦,这样也能找找小时候的感觉。凭着记忆做,感觉还不错,大家要是家里有黄米面不妨自己做点吃。
绿色天使
前面说一天之内烤了两次东西,其实肉松面包才是主角咧,因为做面包耗时很长,所以椰子塔其实是在等待面包发酵时做滴,俺很懂得统筹时间吧 :)
溶溶月
自从美食家试用了那个塔吉锅以后,我心里那个草啊,怎么也拔不掉了。赶紧败了塔吉锅,把那些草清除掉。 因为一一小盆友一般都是中午十一点左右会醒,所以每天的午饭我都是凑合呀,挑几个快手下饭的赶紧做做就好了。煲仔饭我也经常做了,在一一睡醒之前先把米饭闷个半熟,摆上菜,等一一爸快要下班的时候再开火把煲仔饭加热,闷熟,很方便,这样午饭就搞定了,而且也不耽误我带一一,哈哈。
爱下厨的猪
1将鱿鱼切十字花刀,放入开水中氽烫,成卷捞出,切一厘米长的小卷,备用。2大青椒1个,洗净,切条;青红辣椒半个,洗净,切条;鲜香菇5个,洗净,切段,备用。3起油锅,七成热,炒香葱姜蒜丝。4放入香菇段。5倒入处理好的鱿鱼卷。6加1勺量的料酒去腥。7倒入青椒段和青红辣椒段,炒匀。8加1大勺量的大喜大辣烤肉酱调味。9加1勺量蚝油汁调味。10调入少许盐。11调入少许鸡精,翻炒均匀,即可出锅。
GXL8728
1茄子洗净切小丁。2尖椒洗净切碎,大小同茄子丁。3大蒜切末。4茄子丁、尖椒碎、蒜末混合加盐、白糖、生抽和一大匙花生油拌匀。5将拌匀的馅料用平底锅小火炒至茄子变软。6水面和匀揉成光滑的面团,盖上保鲜膜或湿布醒半个小时左右)7面团擀成条,切成均匀的几等分。8取一份擀成圆饼。9将两大匙馅料放在中间。10包成包子状即可。11锅烧热下一点油,把饼放入小火煎2分钟再翻面煎2分钟即可。
暖暖尚
纯素馅的蒸饺,虽然听起来不是很有食欲,但吃起来还是蛮香的,而且对身体非常好。我很喜欢。希望素食主义者同意我的说法。也希望肉食主义者尝试一下素食,这对自己的身体是很有好处的哟。
爱你更疼你