鱼肉蛋白质丰富,脂肪含量低,一道红烧鱼,满足丰富的口感。
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花甲是特别受人们欢迎的水产食物,街头的夜市大排档的饭桌上都能看到各种做法的花甲。如果是在家里做花甲菜肴,那么这道特别的老干妈炒花甲就是很好的选择。老干妈香辣可口,作为调料食品深受人们喜爱,用来炒花甲更是回味悠长。
小不点_June
清淡的不同
天平座的金牛座
1糯米洗净浸泡几个小时2葱姜切丝,螃蟹洗净切适当大小的块3锅烧热入油烧热下入葱姜煸香4下入螃蟹煸炒,加入生抽和胡椒粉少许糖,盐炒匀5炒好的螃蟹放入泡好的米上入蒸锅中蒸20分钟左右即成6成品图
薰衣草_eZyqNi
天天去逛菜市场,却缺少发现精神,市场里新开了两家以海鲜为主的小店铺,居然都没有发现。至到朋友跟我说到我才跑去看看。每次发现新食材,都莫名的开心,可以尝试更多新鲜的食物,真是太好了。以前买蛤蜊,都是从一家批发店里买,店家没有帮忙吐沙,回家吃很麻烦,今天发现这家店非常好,回家可以直接下锅炒,以后肯定要经常吃了。就是有些贵,海边三二块钱一斤的蛤蜊,这里要十几块,物以稀为贵真是不假啊,不过这蛤蜊的品质还不错。今天买了白蛤,做给小朋友吃,最简单的葱油味儿,真是鲜美无比。白蛤学名为四角蛤蜊,海边很常见的底栖经济贝类,
辽南蟹
第一次这样焗鱼,在焗的过程中香味不断散发岀来,整个厨房都充满香气。
爱烹饪D馋猫
1准备好食材,蒜头切片,辣椒斜切圈,芫荽切段。2豆腐鱼去除头尾内脏后切段,用少许鱼露腌10分钟。3蒜片铺盘底。4豆腐鱼腌好之后用1调勺生粉,少许油拌匀。5摆上豆腐鱼和辣椒圈,水开后入锅蒸。6大火蒸足8分钟即可。7倒岀鱼汤中间放上少许芫荽,淋上热油,要淋上适量生抽。8上菜啦,蒜香味十足鱼肉嫩滑如豆腐。9近照。10再来一张????小窍门①鱼要先腌入味最好,如果没鱼露就不要腌制,待会生抽多下一点。②豆腐鱼虽小,也要蒸足8分钟才熟。
爱烹饪D馋猫
如果是想吃虾但是时间教紧的亲亲们,可以试试这份炒虾。
哟哟摩羯座
1花蛤泡盐水两小时吐沙,洗干净备用。PS自己家吃的一定尽可能多用水冲洗几遍哦。2凉水下锅,花蛤张口马上捞以保证鲜嫩口感。3话说这就是大和小的区别,今后还是要挑大的,小的根本没肉好吗?4☞用小刀轻轻旋转取出花蛤肉,☞另一边打好面糊(一定要稀一点,这样容易熟并且保留花蛤鲜味)和鸡蛋液(加少许食盐和小葱花,搅拌均匀)5准备工具啦——电饼档凉锅下油6倒入花蛤肉,记得铺平哟7倒入稀面糊8倒入搅拌好的鸡蛋液在上层9加少许酱油调味,涂抹均匀 •̀∀•́ 10耐心等待两分钟,铺上几片生菜叶子营养更均衡ing11时间到,出
w3吃吧吃吧
蒜蓉蒸扇贝是用扇贝制作的一道江南一带的风味名菜,鲜香适口。扇贝中含有大量的的维生素E,对抑制皮肤衰老、防止色素沉着有非常大的功效。
小不点_June