青红椒色泽艳丽,虾丸油润,香味四溢,食之鲜嫩,令人回味不尽。
一溪月
1所有食材。2青豆和虾仁洗净,胡萝卜洗净切小丁。3虾仁放碗中,放入黄酒、姜、葱和淀粉拌匀腌制片刻。4起油锅加热放入青豆和胡萝卜煸炒炒透。5放入虾仁煸炒。6放入适量的盐煸炒炒炒。7最后放适量的味精炒匀即可。8成品图。
花擦擦
我的家乡汫洲镇盛产牡蛎(俗称:"大蚝"),素有"大蚝之乡"的美称。对于潮州海鲜,大家都并不陌生,然而生蚝出产地就在我们汫洲镇,也多次上舌尖上的中国,蚝肉的功效大家都知道,不多说了。
潮汕海鲜干货批发零售
1假鲍鱼洗干净,洗的过程很漫长,需要洗10遍,至少。2洗干净以后下锅煮。3煮好以后的假鲍鱼。4葱蒜切丝和沫。5去壳。6切片,加入葱蒜 酱油 糖 醋 调味即可。7成品。
柳絮1982
朋友们知道我爱下厨,这不已经有好友相约要到家里吃饭。于是我就想几个新菜出来,剁椒鱼头人人都爱,现在也是吃虾的好时节。于是我就将这二款食材配在一起,先煎后蒸,味儿很是鲜,然后整个样子看起来也是满美的,朋友们喜欢可以试一下哦。
牛妈厨房
1鲍鱼。2刷洗干净。3放煮锅,加清水。4中火煮。5开锅后,能轻松的取下贝肉即可。6洗去浮末。7取出来贝肉,去内脏。8摆盘。 我喜欢吃原味的,有鲍鱼本身独有的鲜美味道。也可以搭一些自己喜欢的蘸料吃。
不做妖精好多年
家庭版美味炒虾
跟着太阳
1这是买的虾。2用剪刀把虾的须和爪剪掉,开背把虾线挑出来,清洗干净,控干水分。3锅里放油,烧至六七层热,放入虾,翻炒。4炒至虾变红色,倒出来备用。5锅里放油,烧热放姜,蒜炒香。6放入番茄酱,翻炒,炒红。7放入炒过的大虾,翻炒均匀。8放入白糖,生抽,翻炒。9拌匀以后,加入适量的热水,炖。10炖到汤汁粘稠,放入少许盐,葱花调味。11油焖大虾已做好。12装入盘中即可。
指间旋律
“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。回家时看到有卖螃蟹的,就买了几只,做了儿子最喜欢的吮指香辣蟹。????本菜香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营养丰富。真是香到吮指呢????
一溪月
黑鱼的营养价值蛋白质含量较高,达19.5克,脂肪含量较少,含钙量高于其他鱼的含量,还含有多种维生素和无机盐。黑鱼还含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸。黑鱼肉蛋白质组织结构松软,易被人体消化吸收,是儿童、老年体弱者适宜的食品。黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血;黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效,因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者
祯祯宝贝