另外我还准备了江米,用煮鸡的汤来做了饭。
金草缤
在这个冬季来一锅热乎乎的韩国泡菜豆腐汤,配上一碗香喷喷的白米饭,真是美妙极了!
泡菜女皇
这个是在冬天的时候,韩国大街上的小吃。很像咱家吃的红糖烙饼,但是外皮的面团里加了糯米粉,所以吃起来软软糯糯的,加上里面的红糖芯,寒冷的夜晚,咬上一口,舒服啊~~
小猪厨娘
1五花肉洗净切成薄片。2切好的五花肉里放上烤肉料(烤肉料是在超市里买到的现成的)。3五花肉和烤肉料拌匀腌渍20分钟。4洋葱切成洋葱圈备用。5腌渍20分钟后的五花肉摆入烤盘,放入预热好的烤箱开始烘烤。6烤到第13分钟,剩下两分钟把洋葱加入一起烤。715分钟烤完,装盘后切上青椒图。小窍门1、洋葱可以生吃,所以不用烤太长时间。2、五花肉因为切成了薄片,放在盘里摆放均匀,温度200度烤13分钟就熟了。 3、我另外备有青椒圈和生菜是装饰用的,青椒圈可以放在烤肉里和生菜一起包起来吃,味道更清新。
昆明陈陈
1准备好大白菜。2取白菜帮切条洗净,撒盐腌一宿。3锅中放水,加花椒、八角、盐、姜片煮开,转小火5分钟。4腌好的白菜帮会出很多水,将水倒掉。5坛子洗净,可用白酒涮一遍,避免有生水。6将水和白菜帮放入坛中,用水封口,腌两天就可以吃了。
天天吃土豆
经常吃年糕,但是怎么让宝贝多吃一点呢,就想到了整形了,用切饼干的模具切出各种图形,实在是太精致可爱了!相信宝贝们一定会爱吃的!
water1680
辣明太鱼汤(명태매운탕),是朝鲜族非常喜欢的一种汤食,喝起来够辣、够鲜美!尤其在北风冷飕飕的冬天,窝在家里喝着暖哄哄的明太鱼汤,真是幸福啊~~明太鱼实际是鳕鱼的一种,元元说,他们习惯把个头小的明太鱼,说是朝鲜产的;而平常大家通称的大个儿鳕鱼,他们通常称为俄罗斯的~~~明太鱼吃起来比大个儿鳕鱼更鲜美,并且高蛋白、高能量、低热量,绝对是冬日滋补佳品~
syclhy
中午一个人吃饭有时就将就了,泡菜和辣酱是我去韩国旅游时带回来的,做了几次拌饭,炒饭家里人都很爱吃,泡菜只剩下一点点,被我密封保存在冰箱里竟然忘了,昨天清理冰箱时发现了,中午就变成了盘中餐。 这份泡菜炒饭也能算是地道的韩国料理了吧!^_^
品味食尚
风味煎豆腐,是比较常见的韩式菜肴,咸香微辣,外焦里嫩~~另外豆腐富含植物蛋白,常吃保健康~是个很不错的下酒菜呢~~
syclhy
1制作汤水。在锅里放入整理好的海蜒、蛤带后加水炖煮。汤水煮沸后捞出海带,海蜒再多煮五分钟后捞出。汤水用棉布筛选,取出洁净的汤水。2与淘米水混合。混合接好的海蜒海带汤水和相同量的淘米水。清曲酱由于粒子太粗而不好溶解,在此放入淘米水,就可促进溶解,不会产生泡沫,而且增添爽口味道。3放入清曲酱。将清曲酱放入混合海蜒海带汤水和淘米水的汤水中。清曲酱无需利用筛网投入,以便感受到豆渣的味道。4放入泡菜·豆腐。汤水开始煮沸后,放入泡菜、豆腐块后炖煮。5捞出泡沫。清曲酱煮沸时产生的泡沫是发酵过程中产生的不纯物,因此炖煮时
韩国料理王