在欧洲,很多家庭非常的富裕但又很节俭,他们抠门儿到了令人难以置信地步。这些家庭往往把剩了几天的食物经过了再加工,而当你品尝起来味道却是非常的棒!你怎么也不敢相信那就是用剩饭做的。还真有些这类经过再加工过的食物,历经数年磨砺,从中还创造出了很多著名而且又美味的食品,这些食品传至今日,上至一国的元首下至平民百姓还都爱吃。从这些再生的美食中,咱们捡几样介绍给朋友们,我先为您介绍一道《起酥三明治》,它就是用剩面包做的,呵呵!
大炒勺
1所有原料。2鸡蛋分离。3蛋黄加入30克的糖 搅拌均匀再加入牛奶 油搅拌。4筛入粉类。5切拌成糊。6在蛋清里加入几滴柠檬汁,60克糖分3次加入打发至干性发泡。7打好的蛋白分3次切拌到蛋黄糊中。切拌均匀。8倒入模具中,磕去气泡。9烤箱160度,1小时。烤好的戚风,倒扣晾凉。10把蛋糕坯片成两片。11取一片蛋糕坯抹上一层奶油撒上黄桃粒。12再盖上另一片蛋糕坯,奶油在整个蛋糕 上抹平。13OK 就可以展开你的想象,施展你的才华了。
西马栀子
1准备所有的材料。2鸡翅中洗净沥干水份。3用刀背把鸡翅两面拍拍,并把鸡翅背面划2-3刀。4每个翅上面均匀加入少量老抽和适量的生抽、朗姆酒,抹匀。5每个翅上面均匀撒上薄啊的盐和适量大蒜粉、小辣椒粉、黑胡椒粉、黑胡椒碎。(依据个人口味,爱吃辣可多放辣椒粉,爱吃黑胡椒味道可多放黑胡椒粉和碎。)6翻面步骤同上,把每个鸡翅都按摩均匀。盖保鲜膜,腌至少3小时以上。7烤盘垫锡纸,190度,中层25分钟左右,中途翻面。8烤好的鸡翅,吃之前撒适量黑胡椒碎,味道更佳。小窍门1.由于是铺的锡纸,烤出来的油还亮亮的沾在鸡翅表面,
海蓝澜
1所有材料。2将水、黄油、糖、盐放奶锅煮沸,锅不离火。3........4倒入低粉。5快速搅拌至面团不粘锅即烫熟,锅离火。6分次倒入打散的鸡蛋。7搅拌至筷子挑起面糊呈倒三角,不滴落。8装入裱花袋挤在锡纸上。9挤花的时候我已经很雀跃了,太可爱了,真让人心情大好。有点粘,手沾点水稍整理一下。10烤箱预热210度烤10分钟左右泡芙涨起,转180度烤20分钟左右至泡芙金黄即可。
霞美人
别看这蛋卷小,内容却很丰富。蛋糕的外皮是绿色和黄色,分别代表了生机盎然的春季和收获的秋季。红色的草莓酱是火辣辣的夏季,香甜的奶油则是白雪皑皑的冬季。小小的蛋糕卷,卷起了四季。多种味道满足你全家人的口味!
浓咖啡淡心情
1将新焖米饭,寿司醋放到一起搅拌均匀。2从中分3等份,一份白米饭,一份加入青海苔。3另一份加入粉色鱼松。4蛋液加入少许盐,胡椒之后,搅拌均匀备用。将四角锅里放上色拉油加热,然后倒入蛋液煎至表面金黄。5.........6将5中煎好的蛋切成5cm长的鸡蛋丝备用。7将鲜鱼子洗净,用厨房用纸擦干表面的水分备用。将2中的米饭按照青海苔饭,粉色鱼松饭,夹上紫菜,然后是白米饭的顺序平铺放到模子中。8将7从模子中取出,用刀给中间切开,再摞上。9........10然后将8再分成2等份,装盘。然后用鸡蛋丝和鲜鱼子,三叶装
淡漠以清心
这个点心的制作难点在于千层酥皮的制作,千层酥皮是广大烘焙爱好者入门的必修之课,这个会做了,那么恭喜你,你已经进入业余的门槛儿了
甜牙敏
晚上做好面包,早上直接夹上生菜和火腿肠,又一款简单的早餐
皮皮熊
以前对于烘培新手来说,蛋挞是一个难以企及的高度,因为千层酥皮的制做工序相当复杂,也就是我们常说的“叠被子”,是件非常辛苦的活,对于新手来说成功率也低,往往是吃力不讨好。感谢现在的食品加工企业,为我们做出了非常方便好用的半成品,所以我们现在只需要买冷冻蛋挞皮,回家调挞水,就可以吃上正宗的萄式蛋挞了。 今天这个算萄式蛋挞的升级版的,加了点黄桃,水果的清甜,配上蛋奶的香滑,真的是味蕾的双重享受!
坨坨妈
苏打饼干味道香脆可口,能让你吃不停口,又不用顾虑会发胖哦。
76小龙女