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之前我一直都想试试用电饭锅做蛋糕，看到网上的人做出来的蛋糕觉得好神奇啊，居然没有烤箱都可以做出这么完美的蛋糕！今天也买好材料来试试。
88年的小厨娘
1油和水加一点白糖拌均，直到白糖溶化。加入过筛的面粉，淀粉，苏打，泡打粉，拌均。在加入5蛋黄。十字拌均。2蛋白加一点白醋，盐，打发，白糖分三次加入。直到打蛋器那起打发的蛋白有尖峰即可。3面糊中加入三分之一的蛋白糊，用刮刀从下往上轻轻拌均，在把所有的蛋白糊加进去拌均即可。4把面糊到入铺好油纸的烤盘用抹刀抹平。烤箱预热165度，烤25到30分钟。出炉后晾一会抹入荔枝果酱卷起，放入15分钟，分割装盘即可。
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1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1玉米面同白面混合，加入苏打粉拌匀备用。2把猪油倒入碗中，加入一半白糖，用小勺来回在碗中擦磨。3鸡蛋磕破，打散备用。4加入另一半白糖，继续擦磨；加入1/3蛋液。5再加入1/3蛋液，继续擦磨、搅动。6加入1/3蛋液，调匀。如此分三次将蛋液全部加入。7分两次共加入2茶匙色拉油。8倒入调配好的面粉。9自上而下将面粉与猪油蛋液拌匀。10和成光滑的面团。11分成小份，随意的搓成圆形用手按平，或用小模子做成各种样子放入烤盘中。12微波炉提前调到薄块烧烤档，预热8分钟。13烤盘放入微波炉，置于支架上，薄块烧烤档调到10
籣草児
黄油蛋糕，最好做了，味道醇厚，简单易学。只要记住一个比例，低粉：黄油：糖：鸡蛋＝1：1：1：1。哈哈简单吧！味道可是一点都不简单哦，这可是最早的蛋糕雏形啊。注意：1、如果不爱吃糖或者不能多吃糖者加20g足矣，白糖在烘焙中不可缺少，如果想少放糖者记住一个规律，只要放一个鸡蛋就要加入至少10g糖，以此保证蛋糕启发。 2、无低粉者可用20％玉米淀粉＋80％普通面粉拌匀即可。
冰迪儿
今天做的热狗的确很丑，但是非常好吃，为了让女儿多吃点菜，生菜我夹的多了些，所以影响了美观。 嗨。。。。好吃就行了。不罗嗦了上热狗。
西马栀子
香脆可口,适合于咖啡一起做下午茶
Lucy学厨
6寸派的用量，我用的是5寸派，所以省了很多材料，酌情删减。柠檬汁，肉桂粉，没有也可不加，我准备了柠檬汁，但是没有加。口味稍甜，果馅的糖份可酌情删减。
刹那芳華
可能是老了，有点怀旧了， 喜欢小时候吃的面包，不是那么细腻，有一点点粗糙，而且也有嚼劲。所有做了这个果料面包，把水分减少了一些，烤的时间加长了一点，效果还不错呢。。。
西马栀子
披萨其实很简单..自己做的不但好吃,而且更加实惠...喜欢什么放什么,我的披萨我作主..都来试试呀
andrew1984
