我这个人吧~比较懒~一般涉及生肉的菜肴都是慎之又慎(说白了都是基本不做),但是也由不得我啊,学校里面也没冷库什么的,我这种处女座病患一次一定要至少半斤,根本吃不完啊没法放,所以很少做,一般也就是香肠火腿有的时候打牙祭吃点腊肉咸肉咸蹄髈之类,不为别的,容易存放~我对梅干菜向来就是执念,雪里蕻梅干菜笋干梅干菜甚至是小青菜梅干菜都喜欢,甜味咸味也不挑,这几天馋虫大动,一门心思想吃梅干菜扣肉……简直是很幸运获得了荷美尔的试用机会,就有一大包美式的培根,这下好啦,不能买五花肉就用培根来试试,毕竟也都是五花到顶的嘛,
恬萝姑娘
草鱼去掉鱼皮和大骨,与肥瘦三七成的猪肉馅混合,打成泥状,再辅以少量调料,做成的鱼肉丸弹口、清淡。鱼肉富含蛋白质,多吃也不用担心长肉肉噢!
Meggy跳舞的苹果
是不是节日的气氛让LEMON越发怀旧了,脑海里频频泛起小时候的点点滴滴~“人生如果有第二次机会;LEMON还会选择酷酷的老爸做家人。”很幸福!爸爸永远是女儿心目中的英雄~今天LEMON的凤还巢可是爸爸最爱吃的哟!爸爸酷爱喝酒;在他那个年代,酒是不好买的,爱酒的老爸竟然将医用酒精勾兑凉白开喝。按照现在的养生来讲那叫“玩命”。妈妈是医生,所以才能有医用酒精。那时;老爸将二两半的威士忌酒瓶放在工装裤袋后;边开车边喝酒;如果换做现在可是酒驾哦!不过那时的马路上车很少~开起车来如同在广阔的草原上骑马奔驰!那叫个爽快
摩西膳坊GODOFMERCY
1鸭子清洗干净后剁大块,冷水下锅,水开后煮3分钟去除血沫子。2准备姜5块、麦冬几粒、干草4片、黄芪3片、枸杞10粒、沙参2小段。3淮山药清洗干净后去皮切段备用。4砂锅注满清水,放入焯水后的鸭块以及其它食材。水烧开后放入20克米酒汁。5盖上砂锅的盖子,小火慢煲30分钟后加入淮山药。6然后加入2勺盐,盖上盖子,继续小火慢煲1小时即可。小窍门我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的
杜鹃花美食
1所有材料切好备用2黄油热锅3放入牛肉4两面翻,不要太老了5所有材料放入大锅,放入味淋,鲜酱油,适量盐一起煮
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“狮子头”,又叫“葵花大斩肉”,听着名字就是一种很霸气的感觉啊~ 据说这个名字的由来,是因为其外表凹凸不平,酷似当时大户人家门口摆放的狮子石像的头部。 制作狮子头,要选用肥瘦相间的上好五花肉(肥瘦比例因季节不同可略有变化),将肥瘦肉分开,细切粗斩,再加入时令的食材,如马蹄,冬笋,菌菇,蟹粉等等,搅打上劲并团制成型,最后再加以烹制。 狮子头的做法,有清炖和红烧两种。前者口感松软,肥而不腻,汤汁鲜美。后者则红润油亮,味醇汁浓。 就我个人而言,还是更加喜欢清炖这种做法。 我觉得这种做
暖调蓝0429
天气日渐寒冷,暖身菜开始渐渐进入大家的饮食中,这个时候居家请客有个暖和的一品锅就荤荤素素都有,上面为煎,炸,烧,煮,焖而成的各种各样的荤,下面为层层叠制的素,各种滋味融合不失为一道举行宴会的特色菜。
2015蓝色梦想
1萝卜洗净去皮擦成丝。 香菜洗净,粉丝泡软后,葱、姜切碎,所有切碎的材料混合搅拌2加入盐、五香粉、胡椒粉调味,面粉不要加太多。能够捏成团就行了!3油热后,把团好的丸子放入炸至表面金黄即可,素丸子很好熟。4炸完后把油收掉,倒入辣椒油和番茄酱。烧热。5炸好的丸子摆成葡萄的样子,头上放上香菜叶,然后把烧热的番茄酱淋上去,撒上白芝麻。完工!
萝卜当家
1食材:萝卜干(已清洗)、墨鱼鲞(已泡软)、干辣椒(已剪开)2将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。3放在案板上切成条。4将已清洗好的萝卜干放在案板上切开,待用。5烧锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。6接着,下入切好的墨鱼鲞,加适量的料酒,7翻炒一下。8然后,合入切好的萝卜干翻炒翻炒。9最后,加适量的生抽。10加适量的白糖。11加适量的盐。12调味炒匀,即可。13出锅装盘。
花鱼儿
有时间就煮些牛肉在冰箱备着,吃的时候很省事。可以凉拌,可以爆炒,随个人的喜好调味。这次我就是用很简单的爆炒,用孜然等调味,不用买外卖的烤串喽。
土豆丝卷饼