其实一直想吃这个东西很久了,我不知道大家喜不喜欢,也有可能大家魔芋可能挺陌生的小的时候家里有种,熟了之后妈妈会自己做魔芋豆腐,然后用腊肉什么的炖起来,放了很多辣椒反正吃起来就是很爽,每次我都不用吃饭能把一锅全吃掉,前几天和美女煲电话粥的时候说到这事儿,我说一想到就流口水,后来去菜市场找了下没有想到卖豆腐的地方居然有,这让我有点兴奋,立马买了一大块回来不光做了干锅,还炒了,哈哈,还好楼先生没有被吓到,我就是这样喜欢吃的东西就要吃个够
美姐姐的小资生活
1猪腿肉一块2洗净撒上盐、八角粉、姜粉、老抽3拌匀腌制半小时左右4腌制好的肉打入三个鸡蛋拌匀入油锅炸至变色,稍微炸一下即可5电饭锅中加入大料(八角、肉蔻、草果、香叶、茴香、孜然等)加入水烧开,放入炸好的肉6炖半小时左右7捞出纯瘦肉,洗一根黄瓜8黄瓜切斜刀,摆盘9肉切片,也均匀地码在盘中。边缘用番茄酱装饰10碗中放入少许盐、味精、生抽、醋、蒜泥和油泼辣子拌匀,浇在肉片上或者蘸汁食用即可11开吃吧小窍门1、肉卤好后放凉切片食用风味更佳2.卤出来直接吃也很有味道
胡桐小橘子
1材料:苦瓜、脆皮肠2将苦瓜清洗一下。3放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片,待用。4将脆皮肠放在案板上切成片,待用。5随后,将切好的苦瓜下入沸水中焯一下,捞出。6烧锅倒油烧热,下入切好的脆皮肠翻炒翻炒。7接着,合入焯好的苦瓜翻炒一下。8然后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1材料:青椒、熟牛肉片、干辣椒(已剪碎)2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切成块,待用。4烧锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。5接着,下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。6然后,合入熟牛肉片翻炒一下。7最后,加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1材料:鸡蛋、夜开花、虾皮、辣椒粉2将夜开花去皮、清洗一下。3放在案板上切成丝。4随后,将切好的夜开花搁入大碗中,合入虾皮、打入鸡蛋。5接着,加适量的料酒。6加适量的盐。7加适量的辣椒粉。8调味拌匀。9然后,烧锅倒油烧热,下入拌好的虾皮夜开花蛋液翻炒翻炒至熟,即成。10出锅装盘。
花鱼儿
1材料:青椒、烤鸭腿2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切成不规则的小块,待用。4将烤鸭腿放在案板上剁成小块,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。6接着,合入剁好的烤鸭腿翻炒翻炒。7然后,加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即成。11出锅装盘。
花鱼儿
【苹果牛肉】小酸小甜刚刚好 每天都早早的给女儿准备中午饭,每天都变着样子做。女儿的口味儿有点随着爸爸,不太爱甜的食物,做菜也一样。酸甜的菜最近吃的多了,小妞儿有些腻了。 今天用牛肉加干果加苹果炒这个菜,蕃茄酱用的不多,不象平常那样又酸又甜,味道还可以,吃了不少。只是配料稍稍有些多了,主角感觉太少了呢。
辽南蟹
1材料:蒲瓜、开洋2将开洋用温水泡一下,待用。3将蒲瓜去皮、清洗一下。4放在案板上切成片,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜翻炒一下。6接着,加适量的清水。7翻炒翻炒至蒲瓜断生。8然后,合入泡好的开洋翻炒翻炒。9最后,加适量的盐。10调味炒匀,即成。11出锅装盘。
花鱼儿
我家最喜欢鱿鱼了,尽管不在海边还是可以买一些冰冻的鱿鱼。即使在海边买到的鱿鱼都是外海捕捞回来的速冻或者保鲜的,这一些深海鱼一离开大海就活不了了,也是需要速冻保鲜。这个是生活在海边的朋友说的。所以买这一些没什么“区别了”。鱿鱼的营养很高。 鱿鱼营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼,每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%,脂肪含量极低,只有不到1%,因此热量亦低,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的
依然美食
前几天做了炝炒苦瓜,有网友评论说放点肉更好吃——当然可以。O∩_∩O今天就炒了苦瓜肉丝,嗯,当然也可以切成肉片。没有放多少肉丝,主要是最近休假,运动少不说,还总在家里做肉食,再加上试用长帝电烤箱发的美食报告,烤的几乎都是肉,吃的肉太多了。这样下去会迅速胖起来的。囧苦瓜中含有多种维生素、矿物质,含有清脂、减肥的特效成分,可以加速排毒。它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。所以呢,苦瓜和一点点肉丝搭配,吃的时候也不会有太多的犯罪感。O∩_∩O
夜魇