搜索
排骨经过一天的腌制非常入味，只要放入烤箱内烤制就能成为下饭圣品，肉酥浓酱舔手指都停不下来呢！
Jianierrrrrr
前段时间和朋友在一家素菜馆吃饭，其中有一道素排骨外型做的好逼真，尝过后味道还好，酸酸甜甜蛮开胃的。于是自己在家也试着做了一份，不想吃的太油腻，没做第二次复炸，烧好酱汁直接和食材拌匀。味道还不错，外形就差很多了。好在做法简单、偶尔可以做一点来哄哄孩子O∩_∩O~
食尚煮易
1先将带鱼处理并清洗干净，切成段，放入适量料酒腌制一会后，加入适量干淀粉拌匀2平底锅中倒入适量色拉油，将带鱼逐个放入锅中小火煎至两面金黄3先将煎好的带鱼盛出来4调制糖醋汁，根据个人口味加入适量糖、盐、香醋、酱油、味精，淀粉5锅中再次倒入适量油，蒜瓣和姜末，炒香后放入带鱼翻炒，迅速倒入调制好的糖醋汁，烧至收汁后装盘6成品小窍门1、带鱼一定要清洗干净，鱼肚子内的黑色皮还有表面的白色，都要擦洗干净，会有腥味2、煎带鱼最好用不沾的平底锅，很方便
江南烟雨雾朦胧
1食材：佛手瓜、酱肉2将佛手瓜清洗一下、去皮。3放在案板上切开去核。4切成片，待用。5将酱肉放在案板上切成片。6烧锅倒油烧热，下入切好的酱肉翻炒一下。7接着，加适量的清水。8煮开，煮上2——3分钟。9然后，合入切好的佛手瓜翻炒翻炒。10最后，加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即成。13出锅装盘。
花鱼儿
有荤有素，烧烤后散发出来的焦香，再加上香料的芳香，美味难以抵挡。。。
january0106
1准备好原料。2准备好原料。3排骨洗净焯水，冲洗干净。4萝卜去皮切块。5热锅下少许猪油。6先下姜片煎至金黄。7倒入排骨稍微翻炒一下。8排骨煎至金黄倒入适量料酒。9再倒入适量味极鲜酱油。10倒入萝卜翻炒均匀。11稍微翻炒之后加入适量的盐。12加入适量水。13在锅里稍微煮一下。14盛到砂锅里继续中火炖至剩下少许汤汁，撒少许青蒜叶。
小菜一碟的家
1琵琶腿洗净2剁块3放入料酒、生抽、花椒、姜片、八角4拌匀腌制1小时5青椒切段、蒜籽、姜片、干红辣椒备用6麻椒备用17炒锅放入油烧热，放入蒜籽、姜片、干红辣椒炒出香味8倒入鸡块翻炒9倒入麻椒翻炒10倒入少许老抽上色11倒入开水12小火焖至汤汁收浓郁13加入盐、倒入青椒段14翻匀，撒入鸡精再翻一下出锅15装盘16⋯
尖角小荷
家附近有个很美味的馄饨铺，鸭蛋馄饨和皮蛋馄饨都超级爱，可惜每次只能挑一种口味，回回都得内心纠结半天。纠结多了就想着干嘛不自己包呢，把两种都放进去，想吃的都有了。 虽然有点担心会味道怪怪，不过想起上汤菠菜也是这种组合，味道就很好啊，再说不弄出来尝尝谁知道什么味儿呢，所以光想是不行的，有想法就得好好实践，说不准就是意外的惊喜啊。 这个馄饨煮出来虽然卖相不是太好，但味道绝对赞。皮蛋和咸蛋的香味均而有之，很融合，哎呀词穷，真是不知道怎么形容好，总之很好吃，喜欢双蛋的一定要试试看哦。
moguixiaozhu
最进逛超市，发现芋儿新鲜有便宜。就想着老家的芋儿烧鸡，这次没有买到新鲜的三黄鸡就选择排骨。排骨也不错。
花儿为什么
这应该是一道典型的江南美食吧？~~~有的地方是用绳子困扎的，有的用菜梗。千张或者腐皮都能包。里面放猪肉或者虾仁都随意，或者猪肉混着虾仁也是很美味的，关键是最后要淋上一些汤汁，会让菜更加美味。
大N的厨房
