松茸,学名松口蘑,是一种纯天然珍稀食用菌,被誉为“菌中之王”。可见其营养价值之好。更多关于松茸的知识,可以找度娘。新鲜的松茸可以直接煎或者烤着吃,因为珍稀,不易得,目前还没有吃到呢!干松茸味道纯香,用来煲汤味道特别好。松茸炖鸡,鲜美的很。今天没有用鸡,用到了牛肉,味道也特别好。材料:牛肋条肉 松茸 虫草花 姜 葱调料:盐 香叶 花椒 八角 料酒
辽南蟹
这是一道中西合璧的菜,西式的烹饪方法搭配传统的中国香料,创新又不失传统。亲朋好友聚会时,这道家宴大排做为主菜真是再好不过。今天这道菜的用油全是更健康的【皇家贝萨纳特级初榨橄榄油】。橄榄油富含丰富的单不饱合脂肪酸,即油酸及亚油酸,还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等,被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。很荣幸获得了亚马逊橄榄油的测评活动。
给宝贝做的饭
1食材:脚骨笋、排骨(已焯水)2将脚骨笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上拍扁切成段,待用。4烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。5随后,合入切好的脚骨笋翻炒一下。6接着,加适量的料酒。7加入一些清水煮开。8然后,加适量的老抽。9加适量的生抽。10加适量的白糖。11加适量的盐。12调味煮开。13最后,煮至汤汁快要收干了,即成。
花鱼儿
三文鱼虽然好吃,但是价格太贵,偶尔为之尚可,常常吃就嫌贵啦,我们这里一斤鲜的三文鱼要150多块钱,贵死啦。但三文鱼骨则很便宜,我们这里只要十几块一斤,哈哈价格差了10倍啦。如果要炖汤什么的买的三文鱼骨那是非常合适划算的啦,因三文鱼油脂含量高,我一般都是买分割好的鱼骨,不带皮的那种,带皮的我嫌过于油腻。用这个带肉的三文鱼骨来炖菜,味道也是很好的,而且物美价廉,适合我们普通百姓。
万山红
上有老下有小,每周的鱼是少不了滴,味道浓厚下饭宴友都很好武昌鱼性温,味甘;具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效;有调治脏腑、开胃健脾、增进食欲之功效,对于贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病的发生能起到抑制作用。猪妈为方便亲耐滴们操作统一使用吃饭用的小勺子作为量器,亲们用家里吃饭的小勺就可以
我是胖猪猪
1准备好所有的原材料; 2 猪腰去除中间白色的筋膜,再在表面打上花刀, 切成小块; 3 将猪肝和猪腰放入清水中清洗, 反复两、三次; 4 清洗过的猪腰和猪肝控干水,加入盐、料酒和水淀粉抓匀后腌制五分钟; 5 准备好碗汁: 生抽、料酒、醋、盐、糖、水淀粉和姜蒜片、红辣椒, 搅拌均匀备用; 6 锅中倒入比平时多点的油, 下入三样原料滑炒, 7 颜色一变就捞出控出油份; 8 锅中留少许底油, 放入黑木耳和青椒翻炒; 9 青椒稍软后下入刚滑过的三样原料翻炒; 10 倒入预先调制好的碗汁翻炒;11大火快
斯佳丽WH
1准备食材2虾去虾须虾线以及内部赃物,背部用到划开2/33用盐和料酒腌制15分钟4用盐和料酒腌制15分钟5蒜粒切成蒜蓉,辣椒和小葱切小6用盐腌制3分钟7用竹签串好虾身8将腌制好的蒜蓉铺入虾背上9入烤箱,180度,上下管,烤制15分钟
木木家常菜
过去和妈妈生活在一起,总喜欢在外面吃,只觉得妈妈做菜太过清淡,没有觉得妈妈做的菜有多吸引我。现在离家在外,真的会经常想起那种属于年幼时的幸福。每当想家的时候,总会有一股特殊的味道从心底浮起,悠远的香味,在我血液和灵魂里飘散开来,让我五脏六腑为之陶醉。这就是家的味道;是一种无可替代的温暖。妈妈的厨艺虽然没有外面饭馆厨师的厨艺好,但她亲手烹煮的味道是永远模仿不来的,是天底下独一无二的,再好的厨师,都没办法复制。因为这里面有妈妈的关爱、有幸福的味道;一直包容呵护着我的成长。记得小时候最喜欢妈妈做的“五花肉烧百叶
摩西膳坊GODOFMERCY
今天这道红烧肉的做法简单,味道和口感却不逊色。红烧肉是一道特别大众的菜,至于它源自何时何地何人,应该追究不清了。不过广为人知的,莫过于名响大江南北的苏东坡说“黄州好猪肉,价钱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。每日早来打一碗,饱得自家君莫管。”这是苏东坡《食猪肉》的诗,也就是它让老百姓的这道菜,走上了文人墨客的餐桌。从他那时起,红烧肉就正式的走上了历史的舞台。不过,每个地方,每个人的做法都有少许差异。没有正不正宗,按照自己喜欢做出自己爱吃的才是真理。叶子对它也是非常喜欢,色泽红
叶子Ivy
买了油豆角,准备做豆角炖肉。在冰箱里找肉的时候,发现了一小袋切好的冻玉米,就拿了出来,和豆角肉一起炖了,玉米吸进了肉和豆角的香味,特别好吃也。
金凤栖梧