小时候吃的小馄饨上面漂着成淡淡的猪油,几粒葱花,碗底还有些虾皮,一口下去鲜香味美,久久不忘,如今的三鲜用开洋,蛋皮,紫菜吊出的鲜味也是别有滋味!
小耿妈妈
荠菜是一种鲜甜的野菜,可做汤、或炒食、或作馅,用荠菜做馄饨、饺子能盖三鲜,滋味鲜美,是春季不可多得的滋补野菜。初春荠菜就开始从草地田野里冒出头来, 作为贤惠的煮妇, 这时应季的包上一大盘荠菜馄饨,冷冻再冰箱中, 既可以当做孩子们的早点、家人的宵夜,岂不美哉? 早起下碗馄饨,元宝形状的馄饨圆润雪白,隐约透出荠菜的翠绿,红油香菜搭配,猪肉的鲜美,荠菜的清香,丝丝鲜味撩人,尝一口便口齿溢香, 令人回味。
斯佳丽WH
鲜肉馄饨香香哒,趁着有时间多包点冻在冰箱里,吃的时候煮一下是不是很方便。
满宝妈妈
四川又麻又辣的红油抄手!
青春舞动
1鲜猪肉馅放入一品鲜酱油、蚝油、葱、姜、蒜2调味料拌匀煨至入味大约1小时左右3茼蒿摘除干净洗净沥干水份4茼蒿切成小颗粒状5鲜猪肉馅和茼蒿放入容器中再放入油、味精、花椒粉和大料粉6最后放入盐(放早怕茼蒿出汤)调味均匀即可7取一张馄饨皮放入少许馅料8从馅料一侧卷起卷到另一面留个边9馄饨皮从两个外侧对折压住10可爱的馄饨依次包好了11锅中烧开水将馄饨依次下入水中(水开时放入少许盐煮熟的馄饨不易碎)12馄饨漂浮上来打入适量凉水盖上锅盖再次将馄饨煮开锅即可出锅享用喽13另一个锅中烧开水放入一品鲜酱油、盐和味精调味提
祯祯宝贝
女儿去学工,中午不用做饭,送女儿回来直接去公园跑了两圈。想想回家也是没事做,左右也是闲着,不如包一些小云吞放入冰箱冷冻,想吃的时候取出来直接就可以煎或煮,做早餐妥妥的,方便又快捷!转身去市场买了些云吞皮和肉馅,小云吞包起来~~
泽瑞妈妈
这是我给我家宝宝吃的,馅料自己喜欢就好
ice阳阳
今天来一道漂亮的元气粥,用杂粮和时蔬一起熬出经典的蔬菜粥,味道香甜,卖相吸引宝宝的眼球,营养价值还一级棒。可以经常给宝宝来一碗蔬菜粥, 偷懒的时候这一碗就能解决一餐。别小看它,它能补充丰富的微量元素,有助于膳食均衡,对生长发育更加有益。柚子妈有话说:西兰花,花菜容易引起宝宝胀气,可以在宝宝满10个月再加添加。宝宝满1岁,粗粮的量可以一点点慢慢加上来,最终可以是大米和粗粮各一半。3岁以下没吃过花生的宝宝,要么打成泥加入,要么不要加。
柚子小吃货
1猪肉成末,加入葱,鸡蛋,蚝油,酱油,盐,胡椒粉2搅拌均匀3包好4碗里放香菜末,酱油,胡椒粉,麻油,猪油
璐ql1234
周末包了一批馄饨,馄饨皮剩了不少,本来我买的时候没要这么多,卖馄饨皮的帅哥把剩下的全都给我了。包的时候我就觉得皮多馅少,于是给肉馅里掺了点木耳,可还是剩下很多富裕的馄饨皮。打扫馄饨皮的方法有木有,给孩子煮面片消灭了一些。其实烙成葱油饼也是个不错的选择,快手,方便,味道也相当不错呢。方法很简单,铺一层馄饨皮,刷一层油,撒一层盐,撒一层葱花,再覆盖一层馄饨皮重复上述步骤,叠加数层(我叠加了八层吧),再用擀面杖擀一下,锅中倒油烧热,中火两面烙熟,出锅切块装盘就可以吃啦。酥酥脆脆,葱香四溢,太好吃啦,我一般都是叠
满宝妈妈