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做给女儿的豆沙如意卷
江南偏北
11－3原料图。21－3原料图。31－3原料图。4鸡蛋清洗后入凉水锅，水开后煮10分钟取出过凉水去壳。5锅内热油，五成热时，下入姜煸香，下入五花肉煸干水份。6放入绍酒、老抽，煸炒至肉完全上色。7倒入开水没过肉，同时下入冰糖、葱、调料包。8然后下鸡蛋、茶树菇。9大火烧开后，倒入砂锅中，改文火，炖一个小时即可。
梅依旧
1将腰果洗净晾干，放入油锅小火炸熟晾凉，鸡肉洗净切丁，装入容器，叫酱油，料酒。水淀粉抓匀腌10分钟后过油捞出，青红椒去蒂去籽洗净切丁备用。2油锅倒油，烧至六成热，放入青红椒，煸炒片刻，放鸡丁，腰果，加入盐，白糖，酱油，料酒，炒匀即可。3出锅装盘。小窍门1.腰果炸熟要及时摊开，快速晾凉，否则腰果就会发软，没有香酥味，影响口感，也可以选用熟腰果2.做给客人吃记得要选上乘料，尤其是要选择个大饱满，口感酥脆的。
厨房达人No.1
1瘦肉切丝，红椒切丝备用。2面筋撕成条备用。3热锅下油炒香肉丝。4倒入面筋翻炒。5将红椒丝倒入翻炒至断生。6将洗将的黄花菜下锅炒熟。7黄花菜将熟时，调入适量盐和味精炒匀即可出锅。小窍门新鲜黄花菜必须炒熟，而且不宜多食。炒前最好焯过水
面朝阳光
1鸡肉切丁，放盐、姜丝、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、少许生粉腌制10分钟左右。2南瓜先削好皮，再如图示切开去囊。3热锅下油，旺火炒至鸡肉变色，加点老抽上色后出锅直接放入南瓜内。4盖好南瓜盖子，上锅隔水蒸15分钟左右。5到时间用筷子稍微捅一下南瓜身，感觉熟软即可出锅。6把南瓜换到宽一点的碟子，便于切开。7用水果刀把南瓜顺势切开，点缀葱丝即可。小窍门我用的南瓜小，所以蒸的时间短，如果南瓜大就要适当延长时间，要以南瓜熟软为准。
钝刀の柳谚
爸爸喜欢吃我做的面食，上回的韭菜水饺他一口气吃了30个。这次有了燕皮，就给爸爸做肉包肉吧！
dian_dian1980
绝对是混搭风格，绝对是超级简单，绝对是招人稀罕...
yueyan217
1准备材料。2准备调料。3丝瓜切滚刀块 彩椒切菱形块。4鸡蛋打散 加入一二滴白醋 2勺料酒 1勺盐。5锅烧热倒入油。6迅速将鸡蛋液划散。7盛出到碗中备用。8倒入丝瓜翻炒。9加入一勺辣椒酱。10加入一小碗水煮开。11至丝瓜变软后倒入彩椒翻炒。12最后倒入鸡蛋翻几下出锅。小窍门1.炒鸡蛋时，一定要热锅凉油，要快速划散，立刻关火，动作要迅速。这样蛋才滑嫩。2.打鸡蛋时加入一两滴醋，可以去腥也可以使蛋更嫩。
香橙可米露
1所需要的材料都准备好。2起油锅，然后加入胡萝卜丁，蒜末，鸡蛋黄。3鸡蛋黄压碎，然后加入咸蛋黄压碎炒香。4加入半碗水和少许牛奶烧开，加入盐，高汤精，鸡精（少一点，太鲜会盖掉鸡蛋的香味）。5倒入干贝和豆腐，烧开后加入少许水淀粉，翻炒几下即可出锅。6很香，很好吃也。
圈小圈
双丝就是杭椒和倭瓜切成的丝。
舒舒的厨房
