昨晚看到超市里的这种小瓜一元钱可以买三个,特价的,就买了一份。三个肯定是吃不完的了,煮了一个,下两个还不知要什么时候才能轮到它,呵!发现我进了美食家后,每天都是想着怎样翻新花样来做菜吃,这样才有不同的日志发表哈!虽然也没做出过什么非常新的有创意的菜菜,但自已的生活还是丰富了不少,在外面吃饭的次数也少了好多,这样也好,有利于健康嘛!不是常有报道那啥地沟油啊、潲水油啊的。想想收获还是挺大滴~~~
心灵姐姐
这道菜,营养丰富,特别适合老人孩子吃。
鸡蛋蘸盐
1鸡肉洗净沥干,顺着纹路切成片,用少许料酒、生抽、干淀粉和油腌一会儿。2杏鲍菇......3青红椒切块.......4香菇洗净切片。5锅入油,三四成热时倒入鸡肉炒至发白后盛出。6重起锅入油,倒入姜蒜末小火炒出香味,倒入杏鲍菇煸炒,中大火将其炒至略微发软。7倒入青红椒和鸡肉,翻炒片刻,其间可沿锅边淋入少许水,最后调入蚝油和少许盐即可。
梅依旧
一道简单的家常菜。
香菜
秋冬季节多吃白色的食物润肺。百合的润肺效果好,西芹是粗纤维的蔬菜,有降压等很多的食疗作用。
鸡蛋蘸盐
一道非常鲜甜的汤。
香菜
这道菜是一个长辈教给我的,特别好吃,如今做这道菜就想起在另一个世界的他了。
鸡蛋蘸盐
平常吃西芹,都会把叶子丢掉。 尝试了下炒饭吃,特别的香,既不浪费,也可以换换炒饭的花样,下厨的乐趣就在于能经常吃到创新的味道!
鸡蛋蘸盐
这个南瓜我周末就买了,一直没来得及吃到它。说起南瓜焖饭,小时候可是经常吃奶奶妈妈做的,做法简单方便,特喜欢的,尤其是夏天的时候,经常会放凉了再吃,比热吃更香甜。不过那时可没有放肉片,直接把南瓜放在快熟的饭下焖好后加点盐和酱油葱花拌匀了就吃(老家那时没听说还分生抽老抽的,好象只有酱油)。 前几年在一个朋友家里也吃过几次,朋友是广东人,他做的南瓜焖饭和我们老家的有所不同,里面还加入了肉片,也是非常非常的美味,当时挺佩服这位朋友的,一个看似十指不沾阳春水的文静书生,居然能做出这么好吃的南瓜饭~~~ 打住打住,这
心灵姐姐
1制作此菜的材料。2胡萝卜去表皮,切成细丝备用。3鸡蛋打到碗里搅拌均匀。4把鸡蛋液过一下塞。5在鸡蛋液里加少许精盐。6再往鸡蛋液里加少许淀粉,搅拌均匀。7香菜切成段备用。8锅中倒入少许油,冷锅凉油加热到适宜的温度。9把鸡蛋液倒入锅中,轻轻转动锅体,让蛋液均匀铺到锅底,形成一个蛋饼。10摊好的蛋饼盛出晾着。11把鸡蛋饼切成丝。12切好的三丝备用。13锅中再次放油加热14倒入胡萝卜丝翻炒均匀。15倒入鸡蛋丝翻炒均匀,然后加入精盐16最后撒上香菜段。17临出锅时候,点两滴醋。18最后加少许鸡精。
芷菲