白菜是最普通的一道家常菜,根据制作的方法不同可以做出各种口味的美食,今天做的就是白菜炒腊肠,腊肠是自己做的,所以比较环保。
icecream
皮蛋又称松花蛋、变蛋等,是我国传统的风味蛋制品,不仅为 国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有的盛名。皮蛋,不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。王士雄的《随息居饮食谱》中说:“皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。”中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。大众都可食用:火旺者最宜;少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。注意事项:松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。用法用量:食用松花蛋应配以姜末和醋解毒;
薄灰
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油,爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味,用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小
1将卷心菜洗净切丝。2白菜洗净切丝。3香菇洗净切片。4锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,放入肉片翻炒。5倒入料酒、酱油。6放入白菜翻炒。7放入香菇。8将香菇翻炒片刻。9放入卷心菜翻炒。10放入盐、味精调味即可。11出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
小小的长茄子,变身成美味的鱼香小茄盒!
玛丽小妞
1原料图,买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水,将鸡块放进去煮两分钟,捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅,下姜、红枣和枸杞,加足水,中火烧开。5淮山去皮切块,泡水里。6小火煲20分钟下淮山,中火煮开,再小火煲20分钟,放盐出锅。
花雨曼陀罗
1胡萝卜半根,洗净后切丝备用。2黄瓜一根洗干净后切丝。3豆腐皮两张焯一下热水。4焯完水后捞出控干水分,然后切丝备用。5切好的胡萝卜丝也用热水烫一下,而后捞出控干水分。6用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。7将所有的材料混合,放调味汁拌匀,待半小时后即可食用了。小窍门豆腐皮不容易入味,不着急吃的话可以延长腌制时间。如果怕腌制时间太长黄瓜出水可以先不放黄瓜,待吃饭前放入就可以了。
暖暖尚
1黄瓜、花生米、干辣椒备用。2黄瓜洗净,切小段。3花生米放入微波炉,中火三分钟。4花生去皮,压成花生碎。5黄瓜段,放入盐糖醋和熟的干辣椒丝腌入味。6豆腐切成想要的形状摆盘。腌好的黄瓜条用芝麻油拌均匀,摆在豆腐周围。7黄瓜条上撒上花生碎。豆腐浇上辣椒油即可。
尘欢
一直都只会这么道简单的西红柿炒鸡蛋 。感觉西红柿除了凉拌 炖豆腐 炒蛋 就不知道改怎么做了 哪天得到咱们美食家好好学学其他的做法才是 。今天就先把这道简单的西红柿炒蛋拿出来现现丑吧:) 到时学会了其他做法再来晒晒 呵呵o∩_∩o...
瑾萱的美食
为什么叫清甜南瓜饼呢,秘密在于南瓜饼的內馅啦,用苹果做的馅,吃起来酸甜又清香,还有淡淡的奶香,不需油炸更健康。
懒小洋