1备好所有材料。2柠檬泡水并用盐把表皮搓干净。3柠檬沥干水份,切片,并去掉中间的白籽。4杯子底下面先铺一层白糖。5白糖上放一片柠檬片。6依次重复一勺白糖一片柠檬片这样放完。7盖好杯子盖子,入冰箱冷藏即可。8最少放3天,柠檬出水,颜色变红就可以用了。9倒一杯温水,一定不能是开水否则会把柠檬的营养给破坏掉。10把蜜好的柠檬片和一勺柠檬汁加入温水中即可,酸甜好喝。
鱼眼中的爱
自家菜,没谱的。家里有什么就做什么菜吃。买菜的时候一定要买最可爱的那种,我觉得是可爱的就买啦。进了个小小的双汇店,有鸡翅肉卖,每斤11元,不好意思地,俺就买2元钱滴。超市里的芸豆角很嫩,买了2.40元钱的。
饕餮餮
1鲈鱼清洗干净,抹上少量的盐,倒入料酒腌一会儿。2将葱一半切段,一半切末,姜切成丝,蒜切片。3盘底铺一层姜丝蒜片,鱼腹内塞满葱姜蒜,再将姜葱丝扑在鱼身上。4将蒸鱼豉油和少量生抽,料酒等混合成的调味汁倒在鱼身上,腌制10分钟。趁这时间,蒸锅中放水烧开。5水开后,将鱼盘放入锅中,中火蒸10分钟。关火,焖3分钟。6然后将蒸好的鱼取出。炒锅中放适量油烧开,浇在鱼身上。7将香菜点缀其上,鲜美的鲈鱼就蒸好了。
lillian831010
灿烂家乡的特色美食炉包,之前已经发过,今天来道--扬子饼。图片是晚上拍的,有些虚,嘿嘿~不过,步骤图还行~
阳阳灿烂
1羊血清水泡一会。2羊血切成方片开水淖一下。3豆腐切同样大的方片。葱斜切片,将切末,香菜切碎。4热锅放油,爆姜末和葱。5倒入羊血炒一下,加水没过羊血。6烧开水后加豆腐,放盐。出锅放香菜。
漂亮马婆
1花蛤放水泡2小时以上,中间换水几次。2葱切小段,蒜姜切片,香菜切碎,辣椒喜欢吃辣的可切开。3热锅放一点油放辣椒爆炒。4放姜片炒。5倒入花蛤,翻炒。6放花雕酒,花蛤放这个黄酒很出味。7花蛤都张开,放半勺盐。8放葱段翻炒几下就出锅,撒香菜。小窍门花蛤放水泡2小时以上,中间换水几次,吐干净沙。
漂亮马婆
1锅中放水烧开,等待的过程中将猪血冲洗后切块。2水开后加一勺食盐,将猪血倒入开水中滚煮几下。3待猪血变色后捞出来,清水冲洗干净,控水备用。4内酯豆腐倒扣在菜板上,轻轻切成小块备用。5韭菜切段,葱姜切末。6锅中放水和浓汤宝烧开,倒入葱姜。7水开后,加入猪血和豆腐,加一点料酒和蚝油。8汤滚沸后,加入盐和鸡精调味,最后放入韭菜。9可以根据个人口味加胡椒粉等,简单方便又美容补血的这道汤就做好了。
lillian831010
1买来的石花菜用温水泡2小时,泡发。2蒜瓣切碎,青椒、黑木耳(泡发)切丝,干辣椒去籽切段。3泡发的石花菜洗净,放入盆中。4锅放少许底油,烧热后下辣椒段,炸香。5石花菜和焯水的木耳、蒜粒、青椒丝加生抽、盐、糖拌匀,倒入辣椒油即可。
无思远人
1材料、主要配料备好。2黄瓜刨成片备用。3紫苏洗净摘其叶,紫天椒切成粒,蒜剁成茸备用。4锅下油烧热,放入蒜茸和紫天椒粒爆香。5放入紫苏翻炒。6放入黄瓜片继续翻炒。7加入盐、鸡精翻炒均匀即可。
粉竽粘糖
第一次弄也不知道具体步骤和排版,呵呵,大家凑合看下,唉以前看别人,自己可HI了鼠标一点,现在才知道。。。太难了。
diaizeng