周末白天一直下着大雨,不愿出门,呆着家里做啥呢? 侄女好久没吃饺子了, 包饺子吃吧。因为不擅长面食,做顿饺子要花很长时间,平时上下班没有多余的时间,难得有大块时间,正好做饺子吃, 满足一下全家人的愿望吧。 今天不是普通的饺子,准备做蒸饺吃。 蒸饺子, 我们都知道要烫面,也就是要滚烫的开水将面粉烫熟,加入开水时先用筷子搅成絮状,稍微凉点后用手和成光滑的面团,再放在一边饧好。 馅料是全家人都爱的牛肉馅,牛肉的营养价值比猪肉要高出许多,而且味道更加鲜美,但牛肉馅饺子怎么调馅是个让人烦
斯佳丽WH
新学的,女儿爱吃煎饺,加了鸡蛋又多了营养。
金凤栖梧
蛋煎饺颜值高,营养美味,操作起来很快手,非常适合做早餐
银元宝
1没有吃完的饺子速冻在冰箱再煮着吃也不好吃所以就准备做个煎饺吃2锅中放入底油将饺子摆入不粘锅中中小火开始煎制3饺子不同侧面煎至金黄色4打入两个鸡蛋放入盐加入适量凉开水打散搅匀(加水是为了煎出来的效果更嫩)5饺子煎至金黄色倒入蛋液开始煎制6鸡蛋煎成金黄色蛋饼即可7煎好蛋饺装入盘中撒上黑芝麻和香葱粒8饺子这样吃真是一种享受9我家宝贝吃了一盘还说没有吃尽兴噢10作为家里的保留美味哦小窍门饺子谐音交子,就是相交子时,交好运发大财,因为饺子的形状又像元宝之故。 笼统地说,饺子是用面皮把馅包裹起来煮食的食品。按照中国
祯祯宝贝
我家大宝最爱的早餐之一,香香的脆脆的冰花煎饺做起来其实很简单。因为我家大宝不喜欢油腻,喜欢吃清淡的口味,所以我加了少量的肉肉多多的蔬菜,大家在做的时候可以根据自己平时包水饺的习惯调馅,不一定要按照我的菜谱来做,毕竟每个人的生活习惯和口味不同。
☆开心美食☆
圆白菜,学名甘蓝,又叫卷心菜,洋白菜,是我们常见的蔬菜。它口感脆嫩,质地紧实,经常用来爆炒、做泡菜、或者用来做配菜吃。没想到用它做馅儿包饺子也是非常好吃的。如果不煮得太过头,吃的时候还是脆嫩嫩的。不但味道好、口感好,还增加了不少乐趣。
Meggy跳舞的苹果
外皮糯糯的烫面蒸饺烫面蒸饺因其外皮非常非常软糯,再加上经过烫面使得外皮带着一股甜味,所以烫面蒸饺是我非常爱吃的一道面食之一。上班族想吃馅了,下班包饺子来不及,蒸包子又没发面,所以做烫面蒸饺是一道很容易就搞定的让全家都喜欢的可口饭。
清水鱼翅
特别喜欢吃四季豆,无论是炒,炖,还是包馅,我都很喜欢。今天,这款饺子,就是四季豆制作的馅料,喜欢的看看:
小草根家庭美食
1制作饺子馅:青菜切碎用盐抓出水、挤干水份,猪肉剁肉糜,姜片切细末,青菜、猪肉糜、虾仁加姜末、料酒、一半胡椒粉、一半花椒粉、1.5匙盐、1.5匙鸡精搅拌均匀!取一片饺子皮,中间放适量馅料,对折,捏出花边做成水饺2依次做好饺子,蒸锅内放水烧开,铺上湿蒸笼布,放上水饺,大火蒸15分钟至完全熟透3平底锅放0.5勺油,5成热放入水疗,小火慢煎,同时准备一个空碗,敲入鸡蛋,加0.5匙盐、0.5鸡精捣匀成蛋液4等饺子煎至底部金黄,倒入一半蛋液(平底锅不大,一个蛋全倒进去蛋皮太厚了),撒葱花、少许白胡椒粉、少许花椒粉,
Sunny厨房
第一次尝试用菠菜汁擀面皮,不单营养丰富,而且颜色亮丽,增加食欲,特别适合作为家里有小孩的早餐菜谱。
寒飘