萝卜白菜保平安
侠女煮妇
1肉馅馅放料酒、盐、十三香、酱油葱姜末腌制一会2萝卜洗净去皮3用擦子擦成丝再剁碎4双手挤干水分5萝卜放香油拌匀再和肉馅拌匀制成大肉萝卜馅6面粉加适量的水和成软硬适中的面团,加盖饧10分钟7搓条,切剂子8擀皮9放入馅料包成饺子10全部包好11饺子入开水锅煮制,期间点三次清水12碗中调入盐、胡椒粉、味精、酱油、醋,用饺子汤沏开13盛入煮熟的饺子,撒蒜苗、虾皮、芝麻,调入辣椒油小窍门也可放入香菜
英英菜谱
自己腌制的酸菜,自己绞的肉馅,简单的做法简单的调料做出简单的美味
卡米莎
东北人对酸菜的热爱是与生俱来的,不管是炖酸菜还是酸菜水饺????????????????今天的馅是李先生和的,我负责包,饺子皮买的现成的,节省了不少时间
滺滺潇湘∮
偷个懒,买现成的饺子皮做的饺子,方便省力了~
清酒淡茶
1准备饺子皮的面,为了省事直接用面包机和的。先放水,然后加面,按和面程序即可;忘拍照片啦,所以大家脑补一下吧。????2为了吃的放心,肉馅是纯手工切的。我都是先把肉放到冰鲜层,然后再切。葱末和姜末切好忘了拍照,直接放肉馅儿里了;3白菜洗好控水后切小丁,然后撒盐5克左右拌匀,腌10分钟左右;4腌好的白菜攥干水分放到肉馅儿碗里,跟肉馅儿一起拌匀;5揪jizi,擀皮,然后就可以包饺子啦;6成品图。
木易_xDb4RIix
这两天都是下雨,小编想着做些什么呢。想来又想去,还是做吃的最合小编的胃口了。很多人都说,紫菜嘛,不就是用来泡汤的?是在没有菜时候的备胎。其实不然,小编今天就要用紫菜来包水饺喽,所以小编去了菜市场,准备材料。
阳光宅男_wWt4
天冷来碗热气腾腾的水饺,那真是暖和
空白
1面粉加温水和成稍硬一点的面团,饧面20分钟以上2牛肉、猪肉洗净控水3剁成肉馅4肉馅里加生抽、盐、蚝油、十三香、熟豆油5顺一个方向搅拌均匀6红萝卜洗净,用擦板擦成粗丝,加点盐腌一会7腌出水的萝卜丝攥干,粗略剁一剁,不用剁的很碎8把萝卜和葱姜末加到肉馅里9搅匀即成馅料10饧好的面搓长条,再分成段11按扁成一个个小剂子12擀成饺子皮13包入馅料捏成饺子形状14码放在抹了油的蒸帘上,大火上汽后整15分钟即可15成品16成品,香而不腻小窍门1.蒸饺用的面团要比水饺的硬,面团软了蒸时饺子会软趴趴的不成型。2.为了吃
烟雨心灵
有妈的孩子是个宝。元旦回老家看妈妈,妈妈给拿了几斤海参。我倒是咋吃都可以,少爷不爱吃呀,不吃放到下个冬季的营养肯定不行了。做成孩子爱吃的形式吧。包成饺子,总不能拣出来吧。
不做妖精好多年