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1将黄萝卜、青萝卜切成丝，放入锅中，开锅焯5分钟左右，捞出攥干水分剁碎。2肉馅中放入盐、五香粉、生抽、老抽、味精，拌匀后掺入剁碎的萝卜，搅拌均匀。3最后加入适量香油，盛入盘中备用。4提前将面粉和好，反复醒揉，包成自己喜欢的饺子。5煮饺子的水要宽，煮好的饺子才清爽透亮。6成品。7美味。小窍门1.饺子馅的调制方法非常多，前面菜谱有多种搭配。调制过程中，可根据自己的喜好酌情添减。2.煮饺子的水要多，煮出来的饺子才清爽透亮，富有弹性。
小洞天
荠菜中含有丰富的矿物质成分，增加体内水分的排出，起到清热解毒、利水利尿的好处。荠菜中含有丰富的维生素A成分，对我们的眼睛很有好处，有明目的作用。
丽彩（五谷杂粮）
蒸饺也是我国常见小吃之一，馅料品种繁多，蒸饺与水饺的面皮区别是，蒸饺的面皮一部分是烫面的。
putimama
【花样百吃.柳蒿芽】“春食第一香草”，“救命菜”，“野菜之冠”，包饺子真香。柳蒿芽又名蒌蒿、芦蒿、救命菜。是菊科、菊目、嵩属的多年野生草本植物，无化肥污染。柳蒿芽散发的特殊香气使其从不染病虫害，无农药残留。柳蒿生长在河岸湿地、沼泽处。耐寒抗热，无病虫害，有“可食第一香草”、“野菜之冠”等美誉。柳蒿芽名字很多，俗话说“千里不同风，百里不同俗”，不同的地方有不同的叫法。中国民间流传柳蒿芽，具有清热解毒、去火、消炎、利尿等功效，对于肝硬化及肝炎具有一定的疗效和防治作用。通过研究发现，柳叶蒿精油具有广谱的抗菌活性
诗韵墨香
冰花煎饺，传承的味道。冰花煎饺早已不是一种美食，它是中华美食的代表。它的每一个工艺部分，无一不蕴涵着中华民族饮食文化，是我们平常时候，过年必备的美食，表达着人们对美好生活的向往与祝福。制作方法：将蒸好的饺子放进锅中，加入适量淀粉水，盖上锅盖，“煎”熬一阵，等水烧干，每一个煎饺就穿上了金黄酥脆的裙边，彼此相连，宛如一朵朵凝结的冰花，于是煎饺就有了诗意的名字——“冰花煎饺”此菜特点:馅料丰富，味道鲜美，外皮酥脆，咸鲜口味。今天教你在家怎么做不失败，简单易学。
诗韵墨香
家常素水饺。
小洞天
传统老味道。
小洞天
今天饺子个大些，因为没人帮着包。
金凤栖梧
1将羊肉，萝卜，大葱洗净后制作成饺子馅，放入五香粉，姜粉，用热油淋入激出香味儿，加蚝油、盐搅拌成馅备用。2饺子皮准备就绪。3小葱和香菜洗净改刀切碎。4羊肉馅放入皮中包起来。5样子随意，怎么顺手怎么包。6锅中加入水煮沸，放入饺子煮三开捞出。7放入辣椒粉，葱末香菜末。8用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油搅拌均匀即可。9家常美味，请您品鉴。10成品图。小窍门荤素搭配，营养又美味！
米拉Miira
1胡萝卜切碎，放破壁机中加水，选择果蔬汁。2打成细腻的胡萝卜泥。3面粉适量，用胡萝卜汁和面。4和成光滑偏软的面团，盖保鲜膜饧发半个小时。5饧发的时候准备馅料。夹心肉搅细，加姜末、盐、生抽、蚝油往同一个方向搅拌均匀。6芹菜焯水过凉，切细挤去水分。7肉末和芹菜混合拌匀成馅。8饧发好的面团搓成长条，切成小剂子，压扁。9擀成饺子皮。10包成饺子。11还包了柳叶饺。12来个特写，蒸、煮、煎均可，吃法多多。
清水淡竹
