搜索
1粉丝用清水泡软2将虾去头和虾线3虾背部切开，按图中的方向纵切几刀，不要切断。（为防止蒸的时候虾弯曲变形）4切出蒜末5放油中炸成浅金黄色6炸好的蒜蓉，放入味达美酱油，少量盐7把泡好的粉丝平铺盘中8处理好的虾摆在粉丝上面9想要蒜香浓郁，也可在炸好的蒜蓉汁加入生蒜泥，一并倒入盘中蒸熟。或留一半蒸好后再浇上。10倒上蒜蓉汁，上蒸锅大火蒸5--8分钟。11青椒切末12蒸好后撒上切好的青椒末即可。13蒜蓉粉丝蒸虾
燕儿归来
1岁11个月的坨宝一直不爱吃面食。馒头，包子，饺子都不吃，每天都是吃米饭炒菜，昨晚吃了半个馒头，为娘的我开心不已，为了让他爱吃馒头，今天就给他做个小猪馒头，希望他能喜欢。
陈坨坨的麻麻
寓意更好豆腐”与“都富”、“都福”谐音，寓意全桌人发财、富有、幸福美满。
桃李烹饪
这道菜属于鲁菜。特别适合年夜饭。
多啦A梦在墨城
1小粒干黄豆240g。2将黄豆洗净，加水没过黄豆约一指。3浸泡一夜的黄豆发涨。4浸泡好的黄豆倒入阿迪锅中煮40分钟我的阿迪锅最长时间是40分钟，也可煮一小时。5将煮好的黄豆倒入炒勺中，汤多可倒出一些，将其慢火烧至留有3一4勺汁,离火凉到40度左右，将三分之一粒的纳豆菌网上有卖用汤勺加黄豆汁或水稀释，倒入锅中翻拌均匀。6装入酸奶机内胆中。7将内胆放入酸奶机中。8分别盖好内胆盖和外盖，插电加热酸奶机是恒温，不必调16一20小时即可。9纳豆已做好。10做的纳豆可放冰箱冷藏。11可加入蚝油、紫菜碎、葱花碎、鸡精等
putimama
1准备好所有原料2烧一锅水等水沸腾3在等水沸腾时来做面皮，取150克g澄粉放入盆中4然后放入50g玉米粉5冷冻虾仁室内解冻6水沸腾后直接倒入面粉里和成雪花状7就像这样边到边搅拌8然后盖上盖子闷五分钟9五分钟后倒入油（没味道的油就可以）10然后和成光滑的面团备用11然后处理馅料虾仁去掉虾线12放入料酒生姜片腌制25分钟13猪肉馅洗干净备用14腌制好的虾仁剁成泥15然后3种原料混合16放入半勺盐17少于白胡椒18少许生姜粉（没有生姜粉放姜蓉）19一丢丢白糖20一勺香油搅拌均匀21顺时针大力搅拌至上浆出现胶质即
与鲤
一方水土养一方人。我到了土耳其之后才知道芹菜头也可以吃，而且还挺好吃。一到冬季，菜场上的芹菜头多得赶上了土豆，倒是芹菜杆成了稀罕物，成袋地摆在进口菜架上卖高价。入乡随俗，我学会了一些芹菜头做的菜。今天先介绍一道汤菜。简单却是美味与营养兼顾。
笨笨zhpD
要过年了，鸡鱼肉虾是过年家宴必不可少的菜色。但吃太多总会觉得过于油腻。而且过多的以烧制为主的菜肴也会消耗很多的时间。我做的这道爆炒鲜虾，单纯以辣椒，葱姜蒜为佐料，不仅做法非常简单，且香辣开胃，配上家乡的烙馍，是过年的绝佳首选菜色
xueqiu06211
1粉丝用热水泡软2取根完整的韭菜叶用热水烫一下备用3其余韭菜洗净切碎4豆干切小丁5猪肉切小块，一片姜也切小块加入一点香油，用搅拌机稍微打碎6打撒鸡蛋，平底锅放油炒碎鸡蛋盛出备用7平底锅里再放一点油炒豆干8接着加入肉韭菜还有生抽，盐，鸡精，白胡椒调味9然后加入粉丝炒匀放冷却备用10等馅料冷却后用馄饨皮包成福袋的样子再绑上韭菜叶11然后平底锅放油烧热，把福袋刷上蛋液，煎至金黄色即可，也可以用油炸
Lily93
做蛋糕前先了解一下：湿性发泡：拉起打蛋器时有弹性挺立但尾端稍弯曲。中性发泡：蛋白更凝固，尖锥比较直，但是仍然始终下垂。干性发泡或称硬性发泡：拉起打蛋器时有弹性而尾端挺直。戚风，无论方子有多少不一样，但只要配料比例平衡适度就可以。这里蛋白打发相当重要；还有翻搅面糊时手法要迅速得当；另外还有烤箱温度的调试和面粉的选择。掌握了这几步，基本就可以避免被气疯，还七疯（当然轻微的开裂和回缩不是什么大问题）一切都在学习中进步吧。
Qiuyue0815
